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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
【砲声を聴きながら醤油ラーメン】
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2024/12/09 更新
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雪の支笏湖で湯浴みをした。
静かな森の湯は、肌に優しいトロミのある名湯なので、ゆっくり浸かり過ぎ、腹が減った。
札幌までの帰路、恵庭で目星をつけたのが『味の福龍』さん。
国道から少し住宅街に入るので、ナビ無しでは見つけずらい。
しかし、だいたい実力派の飲食店は外観からして何らかのインスピレーションがある。ここもかなりのオーラを感じた。
迷わず醤油ラーメン大盛り850円を頼む。着丼後のイメージは期待を裏切らさない、シンプルなラーメンだ。
中太に若干のちぢれが入った麺。
鳥出汁のようなまろやかなスープ。
スープにしっとり馴染んだ麩が、さらに食欲を唆る。
少し黒胡椒を入れても、それに負けないスープの旨みが秀逸。
スープ全飲みでご馳走さま。
ラーメンを啜っていると、戸外からドーンドーンと数回大きな音がする。
恵庭の演習場での砲撃訓練かもしれない。貴重な体験だが、店内地元の方は何事もない様子で、黙々と食事をしている。
ラーメン以外に定食もかなり充実。
コスパも良い、味も良い。支笏湖、洞爺の湯めぐりとセットでリピート間違いなしの老舗店だ。