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ボルドーの白ワインーフルーティでした
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窓辺の景色最高でした
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アミューズブーシュはさつまいものフィナンシェとヴィシソワーズ
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カナダ産オマール海老のサラダ りんごとカリフラワーの温かいクレームカプチーノーオマール海老がぷりぷり
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中トロマグロとビーツのタルタルシャトリューズときゅうりのクーリソース 私的にはこれが一番美味しかった❣️
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マールバターで優しく火入れした北海道産子牛もも肉ーフワフワの柔らかさでした❣️
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エピス、赤ワイン、ルビーポルトでゆっくり火入れしたフォワグラとブリオッシュメゾン
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甘鯛のクリスティアン ヴァンジョーヌの香りー外はカリッとして中フワッとで美味しかった
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メインは私はこれを選びましたー牛肉と鮪中トロのグリエ トマトとオリーブのレフォール風味ー牛肉には酸味は合わないかなぁ〜？
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結婚記念日のプレート、素敵でした
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ブルーベリーのシャーベット？美味しかった
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こんなに素敵な景色のレストランは初めてでした。
お料理も全て凝っていて、味も最高。
サーブもテンポ良く、
女性ソムリエさん？がとても感じ良く、素敵でした。
お魚好きの私的には本鮪のお料理が一番美味しかったかな〜
お料理の説明は画像に添えました