S&M0105さんが投稿した創作麺 ひとすじ(東京/方南町)の口コミ詳細

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創作麺 ひとすじ方南町、中野富士見町/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2025年2月1日オープンの新店

オープンして1ヶ月のお店、愛方が気になるというので、平日にいってきました!
11時オープンでついたのが、11時05分で並びは7人。そんなに、並ぶスペースもないので、今後さらに、行列になると、どうなることやら。

丁寧な店員さんが、列を整理してくれます。
着丼までは、1時間でした、1回で2杯作る感じなので、回転率はそんなよくないですね。

中華そば1300円
鶏油かな、仕上げに結構かけてました。
これがいいのか、スープは極上、好みパッチリ。
重厚な味わいでも、スッキリしたスープ。

麺は中細ストレート麺、スープにバッチリ合います。
チャーシューは2枚、下の方のチャーシューが燻製で香ばしく、最高。

どこで、修行してきた人か非公表ですが、丁寧な仕事で、中華そばがこんなに美味しいとは!

完全に予想を超えました。
ここは、どんどん混むと思うので、気になった方は早めに行くのがオススメです。

2025/03/03 更新

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