「餃子」で検索しました。
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久しぶりに杉田家 千葉祐光店を訪問！
2025/10訪問
22回
千葉の煮干し系といえば、海空土です。 この日は、11時半の開店とほぼ同時に訪問。既に5〜6人のお客さんが入ってましたが、並ばずに入店できました。 前回は、つけ麺をいただいたので迷いましたが、基本の醤油ラーメン1,050円をチョイス。 10分程で着丼です。 まず目に入ってきたのが、半透明に美しく澄んだ煮干しスープ。 思わず、れんげで何杯もすすってしまいましたが、さすがと唸るほどの完成度の高さに脱帽です。 麺は、細ストレート麺で、存在感を主張し過ぎない感じが好感度高し。 長く美しいメンマも、王道系のチャーシューも、小山に盛られた青葱も含めて、全体のバランス感、完成度の高い一杯に、さすがと納得してしまいました。 5点としなかったのは、基本のラーメンで1,000円オーバーとなるところですが、大量の煮干しを使った丁寧な仕事に大満足です。 煮干ラーメンの名店、海空土。 久しぶりに訪問しました。 迷いましたが、やっぱり煮干つけ麺1,100円を注文。 麺には、メンマ、ナルト、カイワレが鎮座、スープには、5枚ほどのチャーシュー、ネギがこれでもかと入れられており、食欲をそそります。 スープはあっさりの中にも、煮干のうまみが強く主張しており、いつも通りに完飲。 麺は細麺でのどこしがよく、もちもちの食感がいいですね。 次は、他のメニューにもチャレンジしてみたいと思いました。
2024/07訪問
2回
餃子百名店の亀戸ぎょうざ 錦糸町店を初訪問！
2025/09訪問
1回
仕事帰り、味噌ラーメンで温まろうと、久しぶりにパンケを訪問。 八千代台で創業48年の老舗ラーメン屋さんです。 21時45分到着。 一番人気のみそらーめん1,000円を注文します。 店員のおばあちゃん2人は、愛想も手際もよい、お茶目な2人組。 カウンター席はほぼ満席でしたが、5分後に着丼です。 中華鍋で炒めたボリュームたっぷりのもやしに長ネギ、メンマ、コーンの昔懐かしい一杯。 2種のみそをブレンドしたというスープは、ホッとする優しい味で、北海道西山製麺の縮れ麺は相性抜群です。 ボリュームたっぷりで、カラダがポカポカに。 お冷のほかに、麦茶のサービスも嬉しい。 優しい味と明るいおばあちゃん達の軽妙なトークに、心もカラダもホッコリしました。
2024/12訪問
1回
2025初福たけ！
2025/01訪問
6回
送別会の2次会で！
2025/01訪問
1回
さすが本番の豚骨ラーメン！ 香りもコクも、サイコーでした。
2018/02訪問
1回
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亀戸昼飲み百名店ハシゴで亀戸餃子を初訪問！