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ずっと気になっていた「伊勢海老たくと」さんで、
伊勢海老火鍋コース（飲み放題付き）をいただきました♪
結論から言うと、味・サービス・雰囲気・コスパ
すべてが素晴らしく、贅沢なひとときを過ごせました。
■注文したメニュー
・伊勢海老火鍋コース
飲み放題あり
・こだわり3種の前菜(おつまみ系)
・旬の果物と生ハムのサラダ
・アサリとムール貝の酒蒸し
・伊勢海老出汁鍋(薬膳出汁)
・海老の切り身
・芳寿豚
・〆のラーメン
・デザート
コースを待っている間にこちらも。。！
・伊勢海老のお造り
・ヤンニョムセウ
・あん肝ポン酢
まずは前菜3種からスタート。
おつまみ系のラインナップで、どれもお酒に合う味付け。
旬の果物と生ハムのサラダは、季節感があり、見た目も華やか。果物の甘みと生ハムの塩気が絶妙で、前菜から既にテンションが上がります!!
続いて、アサリとムール貝の酒蒸し。
貝の旨味がしっかりと感じられ、出汁まで飲み干したくなる美味しさ！
ここまででも十分満足なのですが、メインの伊勢海老火鍋が登場してからが本番( *´艸｀)
薬膳出汁でいただく伊勢海老鍋は、見た目のインパクトもさることながら、味の深みが圧倒的(*(*'ω'*)切り身はぷりぷりで甘みがあり、無菌の芳寿豚は柔らかいのに脂がしつこくなく、
出汁との相性抜群♡辛さの中に薬膳の香りと旨味が広がり、体の芯から温まる感覚でした♪
あいにゃんは辛いのが好きなのでうまうま～って食べていましたが、実際結構辛めなので、辛いのが苦手な人は和風出汁を選ぶが吉！
〆には雑炊とラーメン両方を贅沢に堪能。
海老と豚の旨味が染み込んだスープに絡む麺や米が最高で
、最後まで飽きることなく楽しめました♪
さらに、コースの待ち時間に追加したメニューも豪華～！
伊勢海老のお造りは新鮮そのもので、甘みが際立ちます。
日本で恐らくここでしかない、ヤンニョムセウは程よいピリ辛と海老のプリプリ感のハーモニーがクセになるお味！
あん肝ポン酢は濃厚ながらもさっぱりといただけて、どれも一品料理として完成度が高かったです。
デザートはさっぱり系で、辛い鍋の後にぴったり。口の中をリセットしてくれるような爽やかさで、最後まで満足度の高いコースでした。
店内は落ち着いた雰囲気で、清潔感もあり、デートや記念日、ちょっと贅沢な飲み会にもぴったり。スタッフの方々の対応も丁寧で、料理の説明や鍋の仕上げなど、細やかな気配りが感じられました。
総じて、味・サービス・空間すべてにおいて大満足。
コースは6000円～楽しめて伊勢海老をコスパよくここまで贅沢に、しかも薬膳火鍋で楽しめるお店はなかなかないと思います。
またぜひ再訪したいです(*^^*)