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木曽川商店犬山、犬山遊園/郷土料理、ソフトクリーム
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昼の点数:4.5
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2024/11/11 更新
鮎の塩焼きと日本酒をいただきました、
日本酒は綺麗な薄黄色で、お店の方が無濾過の為に色味があると教えてくれました。
カップに冷酒をなみなみとついでいただき一口飲んでみたところ、若干の辛口?
日本酒は好んで飲む方ではないのですが、程よい塩加減の鮎との相性抜群でした!
銘柄を忘れてしまったのが残念、、、
鮎もじっくりと焼かれており、頭からしっぽまで美味しくいただきました。
身の美味さ、骨の香ばしさ、ハラワタの美味苦味を味わいつつ日本酒で流し込む、、、
最高のひと時でした。