KUSANAGEさんが投稿したオーモリラーメン 新井店（新潟/北新井）の口コミ詳細

オーモリラーメン新井店さんにて『五目ラーメン、チャーシュートッピング』いただきました。

オーモリさんの五目ラーメンはInstagramフォロワー様の投稿を見てから非常に気になっていた土日祝日限定メニュー！！
大好きなオーモリさんのチャーシュートッピングでイキます笑✨

●五目ラーメン（チャーシュートッピング、麺硬め）
具沢山で華やかなビジュアル✨チャーシュートッピングで迫力アップ⤴️
艶やかな雰囲気に一瞬見惚れました
綺麗な盛り付けなんで惜しいのですが、味わい楽しむためにガッツリ混ぜ込んでいただいていきます！

ジンワリ豊かな味わいのオーモリチューニング豚骨塩スープがまた美味すぎる！！
ただでさえ美味いのに…炒め野菜の旨味、甘味が加わり最高の旨味スープにレベルアップ！！

野菜の炒め具合も良く食感バッチリ
ガッシリ食感オーモリ製麺、旨味最高スープとの絡みも最高〜優勝確定です✨

そして…さり気なく紅生姜がまた良い具合に味わいにアクセントを与えてくれます
オーモリさん、ここに紅生姜を加えたのは流石です

相変わらず旨味バッチリなオーモリさんの厚切り大判チャーシューもガッツリ味わい大満足！！

今回も素敵な一杯ありがとうございました

オーモリラーメン新井店さんにて『激辛みそ台湾チャーシューメン』いただきました
新潟県は昨夜からの半端ない積雪…冷え切った身体を奮い立たせる一杯が欲しい…
そんな時はオーモリラーメン新井店の女将さんの本日のイチオシ！！激辛みそ台湾ラーメンにチャーシュートッピング！

今回は女将さんのイチオシの一杯を存分に味わってみたいと思います！！

●激辛みそ台湾ラーメン（チャーシュートッピング、大盛り、麺硬め）
デフォルトでも美味そうな雰囲気マシマシのみそ台湾ラーメンに大判厚切りモモチャーシューが4枚！！
前回いただいた味噌チャーシュープラスに勝るとも劣らない迫力
そして嬉しい一口ライスつき✨

豊かな旨みと味噌の甘味が絶妙なオーモリ味噌豚骨スープに旨辛さ抜群の辛挽肉炒めがベストマッチ！
たっぷり盛られた白髪ネギとニラが更なる旨みを演出。

そしてトッピングで追加したモモチャーシューは食感、しっとり感に旨みも抜群！
旨辛みそスープに絡めれば…もう最高に旨い

今回は硬めでオーダーしたオーモリ麺ですが、いつもよりガッシリ食感も力強く旨辛スープとの相性も

激辛なんですけど…箸とレンゲが止まらない！！
汗だくになりながら身も心も充分に温まり大満足にて完食

またよろしくお願いします！

オーモリラーメン新井店さんにて『みそチャーシュープラス』いただきました‼️

待ってましたよオーモリプラス✨
しかも⁉︎なんと告知無しのサプライズ！
オーモリプラスが四枚も入ったみそチャーシュー✨
を本日提供との事！！！！
コレは迷わずイクしかない✨

●みそチャーシュープラス
あのオーモリプラスが四枚も！
しかも今回のオーモリプラスはデカくて厚切り！！
圧倒的存在感…！肉肉しくって最高

豊かな味わいの味噌豚骨スープ…冷え切った身体にありがたい☺️旨みが身体に染み渡ります。
オーモリ製麺もスープとの絡み良し！相変わらずの美味さです

そしてメインのオーモリプラス✨
噛んだ瞬間に旨みがジンワリ、しっとり食感！
そして噛み応え、食い応えも抜群！！
ホント食べられて良かったと思える瞬間でした。

ステキなサプライズをありがとうございました、
大満足です！

オーモリラーメン新井店さんにて『とんかつラーメン』いただきました

待ちに待った土曜日✨正月休み明けは仕事も立て込みやたらに疲れます
疲れ切った身体を回復させるさせる為に身体が求めているモノは…トンカツ✨そして上越豚骨醤油ラーメン✨
俺の欲望を満たしてくれるメニューがあるオーモリラーメンさん最高〜

●とんかつラーメン（麺大盛、細切りネギ、ピリ辛タレ）
見た目からしてテンション上がる素晴らしいビジュアル✨

程良い肉厚ロースカツ！さっくり狐色に揚がった衣がスープを吸い込みコレまた美味い
当たり前に旨味バッチリの上越豚骨醤油に食感バッチリのオーモリ製麺と一緒にトンカツ食べられて幸せ過ぎる…

途中、ピリ辛タレをスープに溶かし込み味わいアップ⤴️
最近このトッピングにハマってます笑

本日も満たされました✨
またよろしくお願いします。

オーモリラーメン新井店さんにて『ねぎチャーシューメン』いただきました
昨日飲み過ぎで〜ちょっと不調気味…
ありがたい事にオーモリラーメン新井店さんは2日から営業！
元祖上越豚骨醤油注入にて体調を整えさせていただきます！笑笑

●ねぎチャーシューメン（ピリ辛タレ追加）
もうスープの色でテンション上がる⤴️
盛りも旨味抜群のモモチャーシュー六枚に細切りネギたっぷりにピリ辛タレでそそられるビジュアル✨

まずはそのままのスープ…えぇわぁ…ジンワリ旨味くる豊かな味わい…
この旨味を受け止めるガッシリ食感のオーモリ製麺！
ホント…上越ラーメン界のゴールデンコンビ✨✨

お次はネギとピリ辛タレをガッツリ混ぜ込み味変ブーストイキます！！
前回からこの組み合わせにハマっているのですが、辛味噌風味な味わいになってコレまたハマる味！
ネギ、チャーシュー、オーモリ麺との絡みも最高！！

新年早々に大満足な味わいをありがとうございました。

そして、本日ラッキーな事にオープン前に店頭にて『おつまみチャーシュー』を販売✨
オーモリさんのこういったサプライズはホント嬉しいですね！

本年もよろしくお願いいたします。

オーモリラーメン新井店さんにて『ねぎもやしラーメン』いただきました。

本日は『ねぎラーメン』『もやしラーメン』で迷っていたので、もやしラーメンに細切りねぎとピリ辛タレトッピングにてオーダーしました。
（細切りねぎ¥150 ピリ辛タレ¥50）

●ねぎもやしラーメン
着丼したラーメンは期待通りの盛り
まずは元祖上越豚骨醤油のスープ！
旨味がジンワリとくる豊かな味わい…ホントこの味わいはたまりません。
もやしは炒めて味付けされていて味わいも食感も良い塩梅です。
そして細切りねぎとピリ辛タレを混ぜ込んでみると…
豚骨醤油のコクに更なる深みと程良いピリ辛さが加わって旨味アップ⤴️
食感抜群のもやし、ねぎ、オーモリ製麺との絡みも抜群‼️
あまりの美味さに箸が止まりません！！

本日も大満足です！
ご馳走様でした、来年もよろしくお願いします。

オーモリラーメン新井店さんにて『激辛みそ台湾ラーメン』をいただきました。
先月いただいた『激辛台湾ラーメン』ホントに旨辛‼️だったので、今回は気になる土日祝日限定のみそ台湾行ってみました‼️

●激辛台湾みそラーメン（ひと口ライス付き）
真ん中に細切りネギが盛られニラとモヤシに豚バラ肉とボリュームある盛り付けでそそるビジュアル✨
まずはスープ…激辛ではあるが味噌のコク、旨味風味をしっかりと感じさせてくれます。
味噌も抜かり無くインパクトある味…素晴らしい！

当然の如くオーモリ製麺との絡みも最高で、たっぷりの具材を混ぜ込んで頬張れば…激辛なんだけど美味すぎて箸が止まりません！

ここで、ひと口ライスに麺と具材とスープをかけて食べてみたのですが…‼︎
白飯との相性抜群‼️ホント感動的な美味さです。

気がつけばスープ飲み干し完食。
大満足な一杯でした、ご馳走様でした。

本日もオーモリラーメン新井店さんにて、オーモリプラス第弐弾・豚バララーメン『改』をいただきました。

昨日のレモンタンメンに続き本日は豚バラ改！！
イキ過ぎとは思いましたが...笑
3日連続でお世話になります笑笑

さて...豚バラ改。
従来のバラチャーシューよりもサイズアップ！
厚さも1㌢オーバー‼️
箸で持った時に感じる重量感。それとビジュアルはなかなかのモノ！

食感、味わい旨味もしっかりとレベルアップ‼️
しっとりながら程良い食感、特に脂身が美味しく噛んだ瞬間にジンワリと旨味エキスが溢れました。
オーモリ豚骨醤油スープとオーモリ製麺との絡み相性共に従来の豚バラチャーシューよりもさらに良くなっていると感じました。

こんなにも美味いチャーシューは白飯のお供にも最高！
オーモリさんの美味い白飯に乗っけてガツガツいかせていただきました笑

本日も満足させていただきました、
ご馳走様でした、またよろしくお願いします！

オーモリラーメン新井店さんにて本日限定のレモン入りタンメンをいただきました。

本日は昨日の台湾ラーメンの味わいが忘れられず…味噌台湾ラーメンを食べるつもりで行ったのですが…
開店直前に、女将さんから大ぶりなレモンが入荷したので本日限定で『レモン入りタンメン』と『ネギレモンラーメン』を提供しますとの告知がありました。
一瞬迷いましたが、限定メニューのレモン入りタンメンに変更しました。

レモン入りタンメンですが、
大きな厚切りレモンが3枚となかなかのビジュアル！期待値高まります‼️

まずは塩スープを味わってみます…
口に含んだ瞬間、じんわりと広がる豊かな味わい！
濃厚さもありつつキレのある味、野菜と肉の旨味もたっぷり、オーモリ製麺との絡みも抜群‼️

そしてレモンをほぐして果汁注入…
間違いなく美味いがさらに美味くなりました‼️
爽やかなレモン果汁の酸味がさらにスープの旨みを引き立ててくれました。

美味すぎちゃってネギレモンラーメンも気になってしまいます笑

まさかのサプライズに大満足です。
ご馳走様でした、またよろしくお願いいたします。

オーモリラーメン新井店さんにて、激辛台湾ラーメンいただきました。

実は～平日限定の日替わりラーメン定食狙いで行ったのですが...！
残念ながら完売‼️
それなら、いつもと違う雰囲気を！
と言う訳で激辛台湾ラーメンをオーダーしました。

着丼した台湾ラーメンは⁉️
見た目も鮮やか‼️
たっぷりニラと細切りネギに豚挽肉の辛炒め！
ビジュアル最高です！

お味の方は、まさに旨辛！！
激辛なんで辛味のパンチはかなり効いていますが、いつまでもビリビリこない辛さです。
オーモリ豚骨醤油の旨味もしっかり感じさせつつ、旨辛な豚挽肉辛炒め、ニラとネギが更なる旨味と辛味を演出してくれました♥
オーモリ豚骨醤油と台湾ラーメン相性抜群です！

オーモリ製麺との相性も抜群！
旨辛スープにガッシリ食感オーモリ製麺との絡みも最高です。

オーモリラーメンさんの激辛台湾ラーメンはホント傑作！
ご馳走様でした、またよろしくお願いします。

オーモリラーメン新井店さんにてオーモリプラスをいただいてきました。
もうすっかりオーモリプラス中毒です笑笑

今回の仕様は味玉、細切りネギトッピングに麺は二玉です。
オーモリさんで二玉頼む人って珍しいのかな！？
今回、細切りネギトッピングを初めて試した感想ですが....
オーモリチューニング濃厚スープとオーモリガッシリ食感麺に細切りネギの食感と風味は絡みの相性良しです！
味玉も安定の美味さ、¥100でこの満足度はコスパ良し！

そして肝心のオーモリプラスモモ肉チャーシュー

もう何回も言っていますが、旨味も食感も言うこと無し！
噛んだ瞬間に溢れる旨味エキス、心地よい噛み応えある食感！！
今回は心なしか今までの美味さを超えるモノを感じました。

大満足にて完食、ご馳走様でした！

オーモリラーメンさんにて、本日しっとりモモ肉チャーシューを数量限定提供！
今回は前々から気になっていた半炒飯セットでオーダーしました！

オーモリプラスモモ肉チャーシュー‼️
お気に入りでレビューしまくってますが､､､笑
柔らかさのなかに程良い弾力あり、モモ肉の旨味がジュワ〜っときます！
オーモリチューニングの上越豚骨醤油、がっしり食感オーモリ製麺との相性も相変わらず良し！

炒飯は、パラっと食感に程良いしっとりさとこれまた程良い旨味！
炒飯も素晴らしく美味い
オーモリの炒飯は美味いと聞いてはいましたが、期待を裏切らない味！

オーモリプラス半炒飯セット、堪能させていただきました。

ご馳走様でした、またよろしくお願いします！

オーモリプラス第弐弾となる豚バララーメンを麺二玉にていただきました。

SNSで告知あった影響か開店前からなかなかの人集り！
本日40食限定の豚バララーメン、しかもイベントサプライズでオーモリプラスのモモ肉チャーシューおまけ付き‼︎嬉しすぎます‼︎

今回メインとなる豚バラチャーシューは、兎に
も角にもホロッホロ！
箸で掴めばホロホロと崩れる柔らかさ！
味わいは出汁の旨味がしっかりとついており、白飯との相性も良さそうです。

今回も満足いく一杯でした、ご馳走様でした！
またよろしくお願いします。

オーモリプラス、麺二玉と味玉トッピングでいただきました。

オーモリプラス第一弾しっとりモモ肉チャーシューはもはや完成形！
食感、味わい、旨味、、、隙の無い仕上がり！

先日、発表され限定提供された第二弾バラ肉チャーシューも非常に楽しみです。

上越豚骨醤油スープとオーモリ製麺の安定の美味さに味玉も加わり大満足！

ご馳走様でした、またよろしくお願いします‼︎

オーモリプラスを麺2玉にていただきました。

オーモリプラスの限定しっとりチャーシューにハマってもはや３回目笑

今回のオーモリプラス限定チャーシューも食感、旨み共にハイレベル！
程良い弾力しっとり食感、脂身からはジワっと旨味溢れる肉汁！
オーモリ豚骨醤油スープとの相性も相変わらず良しです。

今回麺を細麺にしたのですが、このスープとチャーシューにはやはりオーモリ製麺の太いのがパワーバランス良いかも知れません。

またまた大満足にて完食！

ご馳走様でした、またよろしくお願い致します。

チャーシューメン大盛り（¥1200）
トッピングに味玉（¥100）ワンタン（¥150）ニンニク（¥50）にていただきました。

連休最終日、開店前から店前にはなかなかの人集り､､､。
やはり美味い店には人が集まります。

とりあえず、オーモリプラスを堪能しまくりましたが､､､
通常チャーシューもしっかりと味わってみたい！
味玉ラーメンも気になる！
ワンタンメンも気になる！
上越豚骨醤油スープにニンニク追加したらどんなもん⁇
と､､､いろいろ欲望が出てきまして今回の仕様となりました笑

いつも通り入店同時にオーダー、着丼は5分以内と安定の速さ！素晴らしい‼︎

チャーシューメンは厚切り大きめチャーシューが６枚！大盛りにしたから丼もデカくなっているのですが、チャーシュー自体がデカいの見た目は丁度良い雰囲気。
味玉で見た目もさらに華やかです！
ワンタンは右下辺りに潜んでます。

まずはブワっと旨味ある上越豚骨醤油を啜り、いきなりチャーシュー行きます！
厚めに切られたデカいチャーシューの肉肉しい雰囲気が最高！
昔ながらの程良いキシキシ感チャーシューは上越豚骨醤油スープとの相性も間違い無しです。

とろける味玉、こちらも絶品！
プルッとした皮に餡がぎっしり詰まったワンタンも最高です！

味変にニンニク投入､､､豚骨醤油に更なるブースト掛かります、しかし入れ過ぎ注意！
上越豚骨醤油の風味が変わってしまうので、様子見ながらの投入をオススメします。

本日も大満足にて完食です。

またよろしくお願いします、ご馳走様でした！

オーモリプラスを麺2玉にていただきました。

オーモリプラスについては、前回投稿の『オーモリラーメンのオーモリプラスとは⁉︎』を見ていただけるとありがたいです。

今回のオーモリプラス､､､前回よりも質感、旨味共に更なる向上を感じました！
モモ肉チャーシューはしっとりかつ食感良し、脂身からはジュワっと旨味が溢れ出ます‼︎
上越豚骨醤油スープとオオモリ製麺との相性もさらに向上！言う事無しの美味さです‼︎

今回も大満足な一杯をありがとうございました、
またよろしくお願い致します。
ご馳走様でした！

オーモリプラス（麺2玉）をいただきました。

オーモリプラスとは､､､以下Googleより引用。

ブランド名:オーモリプラス (OOMORI PLUS)
提供店舗:オーモリラーメン新井店
コンセプト:伝統的な味を守りつつ、最新の調理技術や厳選された新たな食材を組み合わせ、現代の食文化やトレンドを取り入れ、付加価値を高めたラーメンを提供すること。
特徴:肉汁が溢れ出るしっとり柔らかいモモチャーシューを使用したラーメンなど、数量限定のメニューが提供されることもあります。

との事！
実際に味わってみたくなります‼︎

本日25食限定で『新しい煮豚チャーシュー』を提供との告知がSNSにてあり、開店前10時20分頃に訪問しました。
入り口前に順番待ち帳があったので名前を記入し開店10分前に再度訪問しました。
並んで待つ時間を有効に使えるこのシステムはありがたいですね。
さて、開店したので店員さんに名前を呼ばれテーブル席へ案内されました。
同時にオーモリプラスをオーダー（¥900）、メニューには麺2玉はありませんでしたが200円追加で出来るとの事！もちろんお願いしました笑
オーダーから10分と待たずに着丼、結構早めな着丼は嬉しいです。

さて、実食！
油膜の張った茶色く濁ったスープをまずは一口､口の中にブワっと強めな旨みが広がります！
旨み凝縮された上越豚骨醤油とオオモリ製麺との組み合わせはやはり最強‼︎

そして今回目玉の新開発チャーシュー！
温度管理と時間を徹底的に追求したチャーシューとはいかに⁉︎
食べた感想ですが､､､
食感：噛み応えの塩梅良く仕上がっており噛み締めても口の中でバラけないので非常に食べやすいです。
味わい：肉の旨みをさり気なく感じ、旨み凝縮されたオーモリ豚骨醤油との相性も良いです。

以上、オオモリプラス堪能し完食‼︎
ほんと美味かったです、またよろしくお願いします。

ご馳走様でした‼︎