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夜の点数：4.3
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.3
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.0 ］
名物シャン鍋が最高です
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2025/01/30 更新
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宮崎へ旅行した際に、知り合いに予約して連れて行っていただきました。
宮崎では有名なお店で、たくさんの有名人やスポーツ選手がお忍びで来られるお店。
シャン鍋は、新鮮な鶏肉のミンチを自分たちで肉だんごにして鍋に入れて食べて行きます。
お肉を入れる前に、鍋の出汁とアオサ？を湯呑みに入れて飲むスープが、胃を整えてくれる感じで美味しかったです。
肉だんごを入れて最初は肉だんごだけで食べ、徐々に他のお肉や野菜を入れていくんですが、肉だんごが美味しすぎてどれだけでも入ってしまいます。
ついつい食べすぎちゃいました笑
小鉢やお刺身、揚げ物などもありますが、なかなか鶏肉をここまで美味しく食べることはないなと新発見でした。
最後は、ご飯を入れて雑炊に。
しっかりと鶏肉から出汁が出たあとの雑炊なので、美味しいしかないですよね。
予約が2〜3ヶ月先までいっぱいと聞いて納得でした。
宮崎に行く際には必ず行きたいお店になりました。
ホントごちそうさまでした。