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愛嬌のあるふくろうの焼き印がかわいい大判焼き
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2025/08/17 更新
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秋田市方面で晩ご飯を食べる予定に…
チェーン店での晩ご飯だったのでそれだけでは終わらせたくないため、話題づくりとして軽食程度のお店を検索
検索で見つけたのが「ふくまる堂」さん
皆さんの食べログ情報がありがたい限りで、口コミやインスタで予習しました
閉店近い時間に到着しそうだったので買えるか分かりませんでしたが事前に予約できることを知り、電話して予約しました
16:30までに予約したら18:00まで受け取れるみたいです
ワタシは電話しませんでしたが応対は好印象を受けたようです
注文したのは大判焼き7個
●あずき(ワタシ)
●白あん×2
●チョコ
●カスタード
●キャラメル(ワタシ)
●オランダ焼(ワタシ)
予約時間より5分ほど早く到着
駐車場はお店の横に2台分とほんの少し離れたところに1台分あります
ワタシはお店の中に入らず外の写真撮影をして車内で待ちました
店内はレトロ感でイートインコーナーもあり店主さんの趣味のフィギアなども飾られていたそうです
電話応対通りで対面での応対も好印象だったようです
近くのショッピングモールに用事があったのでそこの駐車場で晩ご飯前ですがキャラメル1個を分けあって車内で食べます
●キャラメル
生地食感の表現が難しい…
(良い意味で)ふっくらでもなく、しっとりでもなく、ホロホロな感じもあれば、かといってパサついているわけでもなく、断面は空気も含んでいてバランス良い焼き加減というのだろうか？
生地の味は中の具材を引き立てるシンプルな味
キャラメルクリームはびっしり入っている訳ではないが甘めなクリームが生地のシンプルさとちょうどな感じ
残りは翌日食べました
●オランダ焼
生地は前述の通り
ハムとマヨネーズの甘くない惣菜系の中身がこれまた面白くマヨネーズの酸味が生地とマッチしています
●あずき
生地は前述の通り
あずきは甘さ控えめで餡の量が多く、シンプルな生地の味と量のバランスが良い感じ
とにかく、ふくろうの焼き印がかわいく見た目でも楽しい美味しい大判焼きでした
ごちそうさまでした