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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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お出汁の美味いこと
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2025/10/04 更新
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本日、新府城を訪れました
しかし最寄りの新府駅は無人駅とのこと、
兵糧には苦労しそうです。
ならば腹ごしらえはひとつ前の韮崎駅で。
手打ちうどんふじえさんにて、
「おざら」をいただきます。
細めの不揃いうどんはしこしこつるつると美味。
驚いたのはおつゆです。
器の内側が黒塗りなので油断しましたが、
おつゆ自体はほんのり黄金色。
香りも豊かでとても美味しい。
本日はうどんをダイレクトに味わえましたので、
次回はぜひ温かいお出汁を堪能いたしたく。
ご馳走様でした。