さじたろうさんの行った（口コミ）お店一覧

静かなる逸品

濃厚味噌ポタージュ！

最近佐野市に行って、そういえば、 人生初の佐野ラーメンは大金さんだったと回想。 どこまでも澄んだ美しいラーメンに驚愕。 たしか当時２時間ほど待って入店しましたが、 そんなのはどうでもよくなるほどに 一生懸命食べた記憶がよみがえります。

本日憲法記念日はお休みかなと念のためお電話してみると「営業中」とのこと！ 滅多に来れない佐野市にいる以上、 なんとしてもこちらの佐野ラーメンを食さねば、と馳せ参じました。 スープ切れ次第終了と聞いて青ざめて、本気で走ってきましたので、喉が渇きました。 駆けつけ一杯、瓶コーラ（好き）を飲みながら 手打ちラーメンと５個付け餃子を待ちました。 澄んだスープは奥行きある味わい。 麺は白肌美人でもちもちと、とても美味しい。 餃子は皮がぽってりカリカリです。 酢胡椒でいただきました。 食べられて良かった。 ご馳走様でした。

味噌、塩、醤油。 それぞれらーめんとつけめんがあるようです。 味噌らーめんを注文です。 他にはない個性的な風味を感じるスープが 細めんとよく合ってとても美味しい。 そのスープの熱でじっくり温められた焼豚は ほろほろトロンとしてこれまた美味い。 作り手さんの丁寧なお仕事のおかげで、 最後までアチアチで味わえます。 ご馳走様でした。

味噌ラーメン。 何歳になっても味噌ラーメンのコーンが嬉しいのはなぜでしょうね。 ひと粒たりとも落とすまいと、 れんげで丁寧にお救いしていきます。 お野菜はシャキシャキとして歯触りに楽しく、 スープはスッキリとして淡麗。 とても美味しかったです。 ご馳走様でした。 はじめましてのお店では、いつもラーメンを注文します。 ちくせんさんの澄んだスープは驚くほどまろやか。 おしょうゆのカドが無いまんまるなスープ。 焼豚は箸でつまむとホロホロとほどける極柔で、 甘いメンマに驚きを覚えながら食べ進めました。 優しいラーメン、とても美味しかった。 ご馳走様でした。

憧れの高円寺ともちんラーメンさんへ。 中華そば油少なめをいただきました。 出汁の香りが引き立ちとても美味しい。 チャーシューは見た目のインパクトとは裏腹に、 フワフワとどんどん胃中に収まっていきます。 食べながらすぐまた来ようと決意するのでした。 ご馳走様でした。

チャーシューがにっこり( ◠‿◠ ) 中華そばをいただきました。 特にスープは澄んでキラキラと美しく、 奥行きのある味わい。 しっかり飲み干しました。 駅から多少歩くものの、 歩いた甲斐がある美味しい中華そばでした。 ご馳走様でした。

八王子滝山にある東京で唯一の道の駅でソフトクリームを食べてからお土産を見て回っていると、 お家で作る八王子ラーメンキットが2種類置いてあり、そのひとつが「びんびん」さん監修でした。 調べると、現在地から近い模様。 どうせなら本店で本職がつくるラーメンを、と。 本日の昼食は、 八王子ラーメン「びんびん本店」さんへ。 サーブされるや絵面にびっくり。 黒い！黒すぎる！ お醤油がきつそうです。 ところが見た目のインパクトに反して黒いスープは、全くカドのないまろやかな旨味。 ほんのり感じる甘味は、 きっと刻み玉ねぎの仕事でしょう。 そんなスープには細麺がお似合いで、 とても美味しい。 はじめまして八王子ラーメンの世界。 またすぐに来ようと思います。 ご馳走様でした。

２回目はネギ中華そば。 油無しで注文しました。 チャーシューの切落としとあわせて炒めたネギから程よく油分が充当されています。 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 澄んだスープに細いストレート麺！ ラーメンについて語るタイプではありませんが、 なんというか、新鮮な取り合わせ。 ひらひらの薄切りチャーシューは舌触りが良いため 難なく胃に収まり、とても美味しい。 もっとスープそのものを味わってみたい欲が出て、 次回は少し油控えめで注文してみようと思います。 またすぐ行きます。ご馳走様でした。

金曜日18:30頃。 10席ほどのＬ字のカウンターには、 おひとり様とカップルがひと組。 券売機で味噌ラーメンと、 トッピングでもやしとコーンを購入。 スープのキレがとても良く、 最後までトップスピードのまま食べ切りました。 ご馳走様でした。