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刺身の盛り合わせ①（ヨコワマグロ・赤エビ・鯛の湯引き・カンパチ）
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しゃぶしゃぶ用カンパチ
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レンコ鯛の焼物①
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お店の看板
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茶碗蒸し①
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箸入れ
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だいこんのみそ田楽
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生ビール
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刺身の盛り合わせ②
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茶碗蒸し②
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熱燗（開春）
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野菜の揚物
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にぎり寿司（カンパチの炙り・バトウ鯛・ヨコワマグロ）
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しじみ汁
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レンコ鯛の焼物②
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本年もよろしくお願いします〜平和な年でありますよーに〜 ※波根町の立神岩
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2025本年最初の飲み会は、家族3人でこちらのお店に伺いました。
妹は関西でシゴトをしていて、久しぶりに帰ってきたので、たまには地元のおいしい魚を食べてもらいたくなり、こちらのお店を予約しました。
…ですが、冬の日本海は暴れん坊冬将軍なので、漁師さんが漁に出れない日が多いです。
なので、悲しいかな、おいしい魚をお店で食べられないことがあります（悲）
今回は、一番安いコース（3,000円）でお願いしました。
まずは、「だいこんのみそ田楽」が出され、次に、「刺身の盛り合わせ」が出てきました。
「刺身の盛り合わせ」には、ヨコワマグロ、赤エビ、鯛の湯引き、カンパチが皿にノッていました。
調べてみると、この地域でよく食べる「ヨコワマグロ」は、クロマグロの幼魚の名称のようです。
続いて、「カンパチのしゃぶしゃぶ」が出てきました。
魚は養殖ものみたいですが、なかなか食べられない食べ方なので、おいしくいただきました。
「茶碗蒸し」、「野菜の揚物」、そして、「レンコ鯛の焼物」が出てきました。
「レンコ鯛」は、この地域ではよく食べる魚です。
手のひらサイズの大きさで、新春からメデタイ鯛の焼物を、おいしくいただきました。
最後は、「にぎり寿司」と「しじみ汁」が出てきました。
「にぎり寿司」は、カンパチ、バトウ鯛、ヨコワマグロのネタでした。
しじみは、生息している宍道湖等の大産地が県内にあるので、普段の生活でも手に入る食材です。
「しじみ汁」は、この地域ではフツーに食卓でいただけます。
ですが、このお店でいただいた「しじみ汁」は、ひと味もふた味も違う、とてもおいしい味でした。
このお店には、昨年はあまり伺えてなかったですね(*_*)
今回、改めて、魚をおいしく食べられる良いお店だと再認識しました。
今年は、できるだけ、地元のおいしい魚をいただくために、このお店に伺いたいですね＼(^o^)／
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…年始のテレビ番組で、有名な居酒屋番組に出演されていた、女優の奈緒さんの話の中で、
「飲み会で飲む酒は、いつも祝い酒㊗️」
と話されていました。
ボクも今年からは、毎日おいしく食べて飲めることに感謝しつつ、家でも外でも毎日の晩酌を祝えるようにしたいと思います(^^)
今年も、飲んで食べて、食べログのアップに精進シマス❗️
お世話になってるお店のみなさん、フォロワーのみなさん、本年もよろしくお願いします_(_^_)_（笑）