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『会席料理（開始時）』
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『お店の看板』
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『お造り』
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『アマダイの奉書（ほうしょ）焼き』
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『穴子丼』
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『生ビール』
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『酢の物（もずく酢）』
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『茶碗蒸し』
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『魚介系グラタン・ホタテ料理』
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『魚の煮付』①
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『天ぷら』
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『魚の煮付』②
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『お吸い物・地海苔』
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『デザート・いちじくのシャーベット』
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『旧波根湖の田園から見える「立神岩（右）」と立神島（左）』
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『波根町の夏の風物詩「キャンドルナイトin波根海岸」でのひとコマ〜日本海の漁火と立神岩の灯台の灯り、そして波根海岸に並ぶロウソクの灯し火（らとちゃん）〜』
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『旅館の箸入れ』
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ＯＢ会の定例飲み会で、こちらの旅館に伺いました。
ボクは、この旅館に伺うのは、ボクの退職時の送別会以来なので、２年半ぶりになります。
以前、このあたりは、波根駅から海のある波根海岸にとても近いので、遠浅の海水浴場として多くの観光客で賑わい、たくさんの旅館等があったみたいです。
今回は、『会席料理（3,850円・税込）』をお願いしました。
◆会席料理
・酢の物（もずく酢）
・茶碗蒸し
・お造り
・魚の煮付
・アマダイの奉書（ほうしょ）焼き
・天ぷら
・魚介系グラタン
・ホタテ料理
・豚肉とつみれの小鍋
・おそば
・穴子丼
・お吸い物（地海苔）
・デザート（いちじくのシャーベット）
『会席料理』は、テーブル席にたくさんオイシそーな料理が並べられているので、食べる前からテンションが上がりましたね＼(^o^)／
『アマダイの奉書焼き』は、ボクは初めていただきました。
「アマダイ」は、上品な甘みとほどよい脂がノッていいるとてもオイシい魚で、このあたりでは、よく獲れ、よく食べられる高級魚です。
普段は、煮付にしますけど、『アマダイの奉書焼き』は、「アマダイ」ときのこが奉書内で適度に蒸されるので、やさしい甘みと濃厚な旨味が味わえます。
大田の特産品「大田の大あなご」の『穴子丼』は、ほどよいサイズで供されるので、「大あなご」の旨味は濃厚ですけど、シメでもオイシく食べられます。
※食べられない料理は、旅館のスタッフさんにお願いすると、タッパーを用意されるので、持ち帰りは可能です。
この旅館の料理は、地元のボクらでも驚くほどの、美しくオイシい魚介料理が出てくるので、県外の方は、必ず驚かれると思います(ｕ_ｕ)
今回は、久しぶりにこの旅館に伺いましたけど、この旅館の『会席料理』は、定期的に食べたい…いや、食べないといけないなーと再認識しました。
オイシい『会席料理』のおかげで、今回もＯＢ会のみなさんは、よく食べ、よく話し、よく笑った定例飲み会になりました(●´ω｀●)
ただ、参加者一人の、大声でリピートする自身のオチのまったくない話で、最後には、となりの方はうんざりされてましたね………（苦笑）
市内では、本格的な和食料理を供されるお店は少ないので、この旅館のステキでオイシい料理をいただきに、ボクはまた早く伺いたいと思います。
それと、波根海岸沿いのこのあたりは、旅館だけでなくて、魚介料理屋、焼肉＆中華料理屋、カフェ等のお店があり、最近、活気のあるエリアになっています（＾◇＾）
…なので、今度はどのお店に行くのか、ちょっと迷いそーですね〜（微笑）