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この口コミは、傘名コスモさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：4.5
2025/06 訪問
夜の点数：4.5
味よし、サービスよし！
1回目の注文（いも天無し）
2025/07/01 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
・訪店：土曜日17時30分
・人数：2名
・滞在時間：1時間弱
・混雑度：入店時5割程度（うち2～3卓は予約？）、退店時ほぼ満席
・店員さんの人数：フロア1→3（混雑時）名、調理は3～5名程度
・お手洗いの有無：無（？）
〇注文メニュー
＜1回目＞
いぶりがっこクリームチーズ
ホタルイカの沖漬け
牛すじ大根煮込み
厚切り豚の角煮
おつまみ天ぷら さつまいも（1枚）
＜2回目＞
ビワとスナップエンドウの白和え
タコの唐揚げ わさびマヨ
ホタルイカの沖漬け
＜飲み物＞
キリン一番搾り
くだもん 福岡うめ（梅酒）
にいだしぜんしゅ 燗誂（日本酒）
＜1回目＞のメニューのうちさつま芋の天ぷら以外は飲み物含め同時に、注文後15分程度で提供。いも天も、その5分後くらいにはきました。
＜2回目＞も注文から10分程度で提供。
〇味
・お通し：カツオ（？）のヅケ
魚の種類は失念してしまったが、赤身っぽい魚のヅケのような感じ。6Pチーズサイズのものが2切れ。
・ホタルイカの沖漬け
イカの下にしいてある大根の拍子木切りが口をさっぱりさせて、またイカが進んでしまい無限ループに（笑）
・牛すじ大根煮込み
ほろほろに煮込まれていて噛まなくてもいいくらいだった。味付けは薄味。
・厚切り豚の角煮
こぶし大の角煮と煮卵１つの上にネギの千切りがわさっとのっている。
箸でスっと半分にわけられるくらいホロホロに煮込まれていた。おつゆは薄味であっさり。
久々に油物を食べた連れ（ダイエット中）は「油でビンタされてる…トロトロだあ…」と笑顔になっていた。
・さつまいも天ぷら
甘さ控えめ、食感がほくほくした品種。天つゆを出してくださったが、使わずに卓上の塩でいただいてしまった（笑）
・いぶりがっこクリームチーズ
今回これが一番美味しいと感じたメニューだった。
どちらもちょうどいい塩味で飽きずに食べられ、いぶりがっこの香ばしさとチーズのミルク感が調和して、スイーツっぽさすら感じられる味。
連れと2人で「これ、タッパーサイズで食べたいね」と言ってしまうほど（笑）
・ビワとスナップエンドウの白和え
白和えのタレ（？）がほどよくクリーミー。あまりもったりしているとくどいし、シャバシャバだとスナップエンドウの青臭さに負けてしまうが、ちょうどいい味だった。
トッピングのクルミも食感と風味にアクセントを出していてよかった。
・タコの唐揚げ わさびマヨ
たこ焼きの中に入っていそうな小ぶりな身が10個程度。
正直これは美味しいけど普通の唐揚げだなと思ってしまった。
全体的には平均的～薄めの上品な味付けでくどくないので飽きがこず、どんどん食べられた。
○その他
私は少食ですぐにお腹がいっぱいになってしまうため、注文した全てのメニューが揃った状態で食べたい。しかし、大半のお店では「飲み物とスピードおつまみ的なメニューだけはすぐ出るけど、煮込み料理のような手のかかるものは注文から30分以上待たされる」ことが多く、全部きたときには最初に出てきたメニューがぬるくなってしまい残念に感じていた。
だが、上記にも書いた通り、「乙こん」さんは提供までの時間が速いうえにまとめてもってきてくださるので、全ての料理を出来たてで味わえて、とても嬉しかった。
また、注文の内容によっては他の卓と提供が多少前後するのは理解できるが、それでも「あとから来店したあの卓ばかり料理がきていて、こちらはなかなかこない」とモヤモヤすることも往々にしてある。が、こちらのお店は大体がオーダー順に提供されているようだったので、オペレーションが素晴らしいのだろう。
味はもちろんのこと、提供のスムーズさも料理の美味しさを左右するのだなと改めて感じた。