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昼の点数:4.5
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
路地裏の有名店‼️
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2025/01/10 更新
⚠️ 路地裏なのに行列ができる有名店‼️
食べログ百名店にも
✅ 銀座 篝(かがり)本店
(2025.初訪問)
14時30分入店
先客10名 後客2名
外並び8名
✅ 特製鶏白湯soba ¥2200
現金不可‼️
⚠️ 券売機にて、カード、電子マネー、
QRコード。
麺は、中細ストレート麺。三河屋製麺所。
スープは、鶏の旨味が凝縮した鶏白湯。
トロッと濃厚な鶏白湯は、ポタジュスープ
みたい。
『塩かえし』は、天然塩に魚介、昆布、
椎茸など旨味を合わせる。
スープとかえしのバランスがいい。
具材は、鶏チャーシュー、筍、カボチャ、
さつまいも、等々目を楽しませる。
小皿には、フライドオニオン、おろし生姜。
鮮やかな野菜のトッピング。
別皿に特製仕様のトッピング。
⚠️ 野菜多くて完飲しても罪悪感無し。
完食‼️完飲‼️でございます。
ご馳走様でした