3回
2025/03 訪問
ブォーノ!石巻産魚介のペスカトーレ❤️
石巻のイタリアン「アルケッチャーノ石巻」、2回目の訪問となります。今回は食べログからパスタセットを予約してやって来ました。
前回はトマトベースのパスタでしたので、今回は名物の「石巻産魚介たっぷり!ペスカトーレ(1650円+500円)」にしました。
まずは前菜が運ばれてきます。
パプリカ、キュウリ、カリフラワー、鞘いんげん、蒸したサツマイモ、レンコン、ラディッシユなどをオリジナルのパセリを使ったソース「サルサベルデ」につけて頂きます。
野菜を野菜のソースで頂くスタイル、それぞれの素材の味がそのまま味わえる前菜になっています♪
程なくやって来ました。お店の名物、「石巻産魚介たっぷり!ペスカトーレ」です。
まず驚いたのがその魚介の量です。ふんだんに魚介が使われている、というのが第一印象。
写真を見て頂くと分かりますが、ソテーされたタラと海老が左右に、そしてアサリがふんだんに使用され、イカやプチトマトも散りばめられています。 食べる前からワクワク♬
まずはタラ、焼き目が付いていて味は絶品です。全体の量が多いので冷めないようにと料理は熱々で出てきています。海老も柔らかく、殻も食べられるような感じです。
イカもしっかり入っており、石巻アグリパレットのプチトマトは熱を通されて甘味が増しています。
結構お腹いっぱいになります。
最後は+500円で注文した「苺のスープ仕立て レアチーズケーキタルトstyle」。
マネージャーの方、曰く、「イメージと違うものが出てきて、そこが面白いので直感で選んでください」といわれて注文したものです。
底から覗くと分かるのですが、一番下にクッキー、クレープ?、レアチーズケーキ、ミルクジェラートの4層になっていて、それをスプーンで同時に取り、口の中でタルトを完成させるという手の込んだドルチェでした。だから器が透明のガラスを使用しているのですね♬
前回も美味しかったのですが、今回も非常に満足感の高いランチとなりました。
割引の効く提携駐車場がありますので、車で来られる方はどこが提携駐車場か確認した上で来られると良いと思います。
ご馳走さまでした♬
パスタセット 石巻産魚介たっぷりペスカトーレ1,650円に➕500円
スズキに海老、魚介、たっぷりのアサリ
スズキアップ
エビアップ
前菜
➕500円でデザート3種類から選べます
「コーヒー」か「あるけっ茶」を選べます
パスタセット
昼のコースメニュー
使用している素材の産地を黒板に明示
山形が本家
店入り口
高橋シェフを紹介した雑誌
2025/03/25 更新
2024/08 訪問
石巻からチャオ!
石巻のイタリアン「アルケッチャーノ」、初めての訪問となります。ランチは前菜、7種類のメインから1つ、コーヒーかアルケッ茶(発酵茶)/hot iceありという構成で1,650円、プラス500円でデザートが選べます。
この日はメインに「アグリパレットの贅沢トマトのフレッシュトマトパスタ」、デザートに「新感覚!スイカのパンナコッタ」を選びました。アグリパレットは石巻でトマトとイチゴを営む農業法人です。
程なく前菜が提供されました。右から特製のコーンスープ、白身魚とにんじんの酢漬け、イタリアンキッシュでしょうか。どれも美味しくサクッと頂きました。
次にメインの登場です。程よい酸味のトマトでとても美味しいです。パスタとの絡みもいい感じです。マネージャーさんによると本当にトマトの美味しい時期しか出さない一品だそうです。アルケッ茶はウーロン茶に似ています。
最後にデザートの「新感覚!スイカのパンナコッタ」は写真の通り、凍らせたスイカがクラッシュされた感じでパンナコッタの上に山のように降りかかっています。スイカをこのように食べるのは初めてでまさに新感覚です。周りに雪塩が散りばめられており、少し混ぜるとスイカの甘味が増します。このデザートで500円は安いでしょう。
アルケッチャーノ石巻は手頃な価格で石巻食材を使用した本格イタリアンが楽しめるお店でした。店内も新しく明るい感じ、キッチンは一段高いところにありますが、基本的にオープンキッチンです。マネージャーさんの細かい心遣いも好印象です。
ご馳走様でした♫♬
アル・ケッチァーノ 石巻
2024/08/29
この度はご来店そして口コミでの温かいお言葉誠にありがとうございます。
どれもその時期のスペシャリテ!
ご案内を聞いていただきそしてこのように感想を頂けたことは
私達にとって嬉しいにつきます!
ありがとうございます。
時期が変わりいろいろ食材が変わるとパスタのメニューも変わります。
現在はスイカが終わってしまい別のデザートになっておりますが
また是非!!お客様のご来店を心よりお待ちしております。
アルケッチァーノ石巻 店長 小野
2024/12/17 更新
アルケッチャーノ石巻、今回も食べログからのランチパスタセット(1,650円)予約で3回目の訪問です。初回はトマト味、2回目はペスカトーレ、今回は皆さんのレビューで気になっていた山形牛のゴロゴロボロネーゼ(+550円)と+550円のデザートでアップルパイを注文⭐️
まずは前菜、刺身を片面ブリュレしたものにオクラやミョウガ、ズッキーニ、パプリカなどが少しずつ添えられて、かかっているドレッシングが絶妙(^^)/v
次にメインの山形牛のボロネーゼ、とっても肉がジューシーでかつ量が半端ない!マネージャーが「ソースが絶対あまりますので、フォカッチャをお持ちします」といって持ってきてくれます♪
最後のアップルパイはパイ、ペースト状のリンゴ、クリームが別々になっていて、スプーンで取って口の中でアップルパイを完成させるというもの。なかなか凝っています⭐️
今回も満足のランチとなりました。食べログ限定のVポイントも使えますよー♬
ご馳走様でした、ブォニッシモ