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■店舗の魅力
高輪台駅から徒歩3分、住宅街の奥にひっそりと佇む「酒飯亭にいおか」。看板も控えめで、知る人ぞ知る本当の隠れ家です。扉を開けると、まるで実家に帰ってきたような温かな雰囲気に包まれます。
カウンター5席、4人掛けテーブル3つという小さな空間ですが、だからこそ生まれる特別な居心地の良さがあります。お母さん（女将）と息子さんのお二人で切り盛りされており、その息の合った連携とお客様への心遣いは、まさに家族経営ならではの温もりを感じさせてくれます。
■日本酒の魅力
この店の真骨頂は、なんといっても日本酒のセレクション。常時9種類ほどの銘酒が揃い、どれも「なぜこの価格で飲めるの？」と驚くほどのコストパフォーマンス。今回いただいた7種類の日本酒は、それぞれが個性豊かで、一杯一杯に物語がありました。
【MADARAO（斑尾）】★★★★★
長野の小さな蔵元が手がける幻の酒。口に含むと、清冽な雪解け水を思わせる透明感のある旨味が広がります。すっきりとした中にも、米の甘みがほのかに感じられ、まさに食事のスタートにふさわしい一杯。
【華一風】★★★★☆
華やかな香りが特徴的で、名前の通り「一陣の風」のような爽やかさ。口当たりは軽やかながら、しっかりとした旨味の芯があり、魚料理との相性が抜群でした。
【雨後の月】★★★★★
広島の名酒。雨上がりの夜空に浮かぶ月のように、澄んだ美しさを持つ逸品。少し冷やして飲むと、その繊細な味わいが一層引き立ちます。しっぽりと飲むにはまさにぴったりの銘酒。
【仙禽（せんきん）】★★★★★
栃木の革新的な蔵元による現代的な日本酒。ややフルーティーで、若い世代にも親しみやすい味わい。それでいて日本酒本来の深みも失わない、絶妙なバランスの一本。
【むろ杉】★★★★☆
奈良の老舗蔵の銘酒。古式ゆかしい製法で醸された、どこか懐かしさを感じる味わい。まろやかで優しい口当たりは、心を落ち着かせてくれます。
【三冠】★★★★☆
岡山の地酒らしい、どっしりとした味わい。米の旨味がしっかりと感じられ、濃いめの肴との組み合わせが素晴らしい。飲み応えのある、骨太な一本。
【久礼】★★★★★
高知の名酒。土佐らしい豪快さと繊細さを併せ持つ、個性的な銘酒。最初はスッキリ、後から旨味がじわじわと押し寄せる独特の味わい構成が印象的でした。
■料理の魅力
お母さんが手がける料理は、どれも家庭的でありながら、確かな技術に裏打ちされた逸品ばかり。豊洲市場で目利きした新鮮な食材を使い、日本酒に合う絶妙な味付けで提供してくれます。
【毛ガニサラダ】★★★★★
プリプリの毛ガニの身がたっぷりと使われた贅沢なサラダ。カニの甘みを引き立てる特製マヨネーズドレッシングが絶品で、新鮮な野菜との組み合わせも完璧。日本酒の華やかな香りとカニの甘みがマリアージュし、思わず頬が緩みます。
【カキフライ】★★★★★
大粒の牡蠣を使った自慢の一品。外はサクサク、中はとろっとした食感のコントラストが見事。牡蠣の濃厚な旨味が衣に包まれ、口の中で爆発します。特製タルタルソースも添えられ、日本酒だけでなく、どんなお酒にも合う万能選手。
【あんきもポン酢】★★★★★
この季節ならではの絶品。きめ細かく滑らかなあんきもは、まるでフォアグラのような濃厚さ。ポン酢の酸味が脂の重さを中和し、日本酒との相性は言うまでもなく完璧。一口食べれば、思わず「うまい」と唸ってしまう逸品です。
【白センマイ刺し】★★★★☆
新鮮だからこそ提供できる珍味。コリコリとした独特の食感と、淡白ながらも深い旨味が特徴。ネギと生姜でさっぱりといただくと、日本酒の味わいが一層引き立ちます。好き嫌いは分かれるかもしれませんが、酒好きには堪らない一品。
■お店の人柄とサービス
何より素晴らしいのは、お母さんと息子さんのお人柄。カウンター越しの何気ない会話、日本酒の選び方や合わせる料理のアドバイス、常連さんとの温かなやり取りを見ていると、こちらまで心が和みます。
料理を作る手を止めて、お客さん一人ひとりと向き合う姿勢は、まさに昭和の良き居酒屋文化の体現。「今日はどんな気分で飲みたいですか？」という一言から始まる日本酒談義は、まさに至福の時間でした。
■しっぽり飲みたい方へ
この店は、一人でカウンターに座り、静かに酒と肴を楽しみたい方には最高の環境です。無理に会話をする必要もなく、お母さんと息子さんの温かな気遣いの中で、ゆったりとした時間を過ごせます。
友人や恋人と訪れる際も、2人用のテーブル席で、他のお客さんを気にすることなく、ゆっくりと会話を楽しめます。時間の流れがゆるやかで、日常の喧騒を忘れさせてくれる、本当に特別な空間です。
■価格とコストパフォーマンス
驚くべきは、そのリーズナブルさ。これだけの日本酒と料理で、一人4,000円台というのは信じられない価格設定。高級料亭の半額以下で、それ以上の満足度を得られるのは、まさに奇跡的です。
■総評
「酒飯亭にいおか」は、単なる居酒屋ではなく、日本の酒文化と人情を体現した文化遺産のような存在。40年以上この地で愛され続けているのは、料理の美味しさはもちろん、お母さんと息子さんの人柄あってこそ。
本当は多くの人に知ってもらいたい反面、この静謐で特別な雰囲気を守り続けてほしいという気持ちもあります。しっぽりと飲みたい大人のための、最後の砦のような貴重なお店です。
次回は、季節の変わり目にまた伺い、その時々の旬の肴と銘酒のマリアージュを楽しみたいと思います。