さとうのごはん310さんが投稿したShangri-La’s secret 表参道店（東京/表参道）の口コミ詳細 [食べログ]

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Shangri-La’s secret 表参道店表参道、明治神宮前、渋谷/しゃぶしゃぶ、薬膳、火鍋

1回

夜の点数：4.3
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.2

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.1
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

【表参道】美容と健康を満たす“きのこの秘境鍋”✨

表参道駅から徒歩約5分。
「GEMS AOYAMA CROSS」3Fにある、シンガポール発の高級きのこ鍋専門店「Shangri-La’s secret 表参道店」。
落ち着いたモダン空間で、上質な薬膳スープと旬のきのこを堪能できる人気店です。
女子会やデート、記念日ディナーにもぴったりの一軒

今回いただいたのは、人気No.1の
「宝茸黒湯（ほうじょうへいたん）コース」。
一人ひと鍋で提供され、自分のペースで楽しめるのが魅力です✨

⭐️コース内容
・フレッシュマッシュルームとケールのサラダ
・お肉のような串揚げ
・秘伝のブラックスープ（おかわり自由）
・きのこ10種盛り合わせ
・季節野菜と中国豆腐盛り合わせ
・海老だけ団子
・お肉3種食べ比べ
島根かつべ牛外もも
沖縄金アグロース
静岡美桜鶏ムネ
・ブラックスープを練りこんだきのこ麺
・デザート

⸻

名物のブラックスープは、十数種類のきのこと薬膳をじっくり煮込んだ秘伝の出汁。
濃厚なのにまろやかで、体の芯からぽかぽか温まります。
具材を加えるたびに旨味が重なり、スープの奥行きがどんどん深くなるのも感動ポイント✨

10種のきのこはそれぞれ香り・食感が異なり、まるでテイスティングのよう。
特に「黒毛和牛赤身肉」はスープとの相性抜群で、しっとり柔らか。
神威豚や森林どりも脂が軽やかで、薬膳の旨味を引き立ててくれます

〆のきのこ麺は、ブラックスープを練りこんだ特製麺。
もちっとした食感で、最後の一口まできのこの風味を堪能できました。

⸻

スタッフさんの説明も丁寧で、薬膳初心者でも安心して楽しめます。
味・香り・見た目、すべてが調和した“体が喜ぶ鍋体験”。
食べ終わった後の身体の軽さに驚きました

表参道で「美味しく整うディナー」を探している方に、ぜひおすすめしたい名店です✨

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2025/11/02 更新

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