2回
2024/03 訪問
【再訪】やっぱり美味い！味噌豚骨！
2024/03/01 更新
2024/01 訪問
お昼の訪問先も終わり。
いつもの営業ルートを運転していたところ、
1軒のお店を発見。
あぁ、そう言えば腹が減った。
気がつけば店前の駐車場に吸い込まれていました。
看板にも記載のあるとんこつスープが自慢のお店。千葉と茨城に店舗があるみたいですね。
初訪問は無難に店のおすすめと行きたいところでしたが、今回はえび味噌ラーメンのメニューを見つけてしまい思わずこちらをチョイスです。
『大盛り無料です。』なーんて店員さんに言われちゃ、『では大盛りで。』と即答で一言。
ん？そういえば豚骨ラーメンのメニューがないけど豚骨は？
と思いつつメニューを見てみるとなるほど納得。
こちらのお店には、味噌・醤油・塩の3種類のラーメンがありますが、ベースとなるスープは豚骨ベースなんですね。
10分も待たずに着丼
以下レビュー
えび味噌ラーメン
■スープ:☆☆☆
ベースのスープの完成度がかなり高い。
そこに味噌の香ばしい香りと旨みが見事にマッチしていてこれは文句なしに美味いの一言。
ただ、今回のえび要素はえび油を上からかけたものだったので、私の求める『えび』ではなく残念でした。
■麺:☆☆☆
自社製麺所でこだわった麺。こちらもスープにどんぴしゃり。しっかりとした噛み心地から優しい小麦の香りが口の中に広がります。
この麺、かなり好み。
■トッピング:☆☆
もやし、ネギ、メンマに焼豚と王道ですね。
だがそれがいい。
■餃子:☆☆
野菜の甘みを感じる優しい味で、パリッと仕上がった餃子です。
これは女性も食べやすく良いですね。
味噌ラーメンかしっかり味なので、このくらいの方がよりラーメンが引き立ちます。
■お店からのアナウンス
・しばらくは営業時間は昼のみ
・中学生以上は1杯注文マスト
スープと麺の旨さにびっくりしました。
滞在中にできればまた訪問したいお店の1軒が新たに加わりました。
ご馳走様でした。
2024/01/12 更新
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2ヶ月ぶりに再訪してきました。純輝さん。
今日もお客さんで賑わってます。
前回はえび味噌ラーメンのチョイスでしたが、
今回は純粋に味噌ラーメンを純輝盛で頂きます。
変わらず店員さんからの『大盛り無料です。』
の一言。
間髪入れず、大盛りでお願いしました。笑
レビューは前回と変わりませんので、割愛しますが、やっぱりここのスープと麺は頭ひとつ抜けています。
美味い！美味すぎるー！
昼営業のみで15:00までとなりますが、
近くに来た方はぜひ食べてみて欲しい。
豚骨ベースのスープがとにかく旨い。
味噌ラーメンなので、味噌のコクと香りもしっかりしてるんですが、それでも豚骨の深みが鼻から抜けてくる。
丁寧な仕事をされている事が伺えます。
麺もまた自社工場で自家製の麺で拘りある仕上がりなんです。
結局スープまで完飲かましてフィニッシュ。
美味しかったです。
また必ず再訪します。