XXX0721さんが投稿したTROMBA（東京/神楽坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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TROMBA牛込神楽坂、神楽坂、飯田橋/ビストロ、ワインバー

2回

夜の点数：3.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/10 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

すっかり人気店、相変わらずボリューム、味、サービス◎

六本木店時代からのファンです。今ではすっかり人気店、お店は食事の好きそうな方々が楽しそうに過ごしている明るい良い雰囲気のお店です。

今回は同席者の中に初訪問の方がいたのでベーシックなコースにしてもらいました。
美味しい&楽しすぎて料理の写真が半分ほどしかとれてませんでした。反省

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2025/12/15 更新

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1回目

2024/12 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

食べて飲む楽しさを実感できる良店

六本木の旧店舗時代からお伺いさせてもらってます。
今回はお任せコース、6,800円。新装開店後すぐのコースだったので現在は内容、値段共に変わってるかもしれません。
ワインは3-4杯ほどオーダー、1人1万円少々
ワインの値付、セレクトともにこだわりを感じます。泡はもちろんフランチャコルタが常時リストされてます

やはり現在はかなり人気のようで、大人数だと早めの予約が必要かもしれません。1人のふらっと訪問なら店主のX（旧Twitter）に空き状況が記載されてるので狙えそうです。

アラカルト飲みも何度か伺ってますが毎回新メニューが出てきます。何度行っても楽しい良店、オススメです

⚫︎キノコのポタージュ
濃厚なきのこの香り、「今日は寒かったので」とシェフの心配りも嬉しい一品。スープながらワインのペアリングを狙ってみたくなる味わいです

⚫︎盛り合わせ。
シャルキュ、ラペ等盛りだくさん。同店はワインバーを標榜してるだけあって、非常に酒との相性が良いです。

⚫︎魚のカツ？（正式なところは失念しました）
かなり大振りのポーション、青魚ながらもちろん生臭皆無です。イタリアンとオリジナルの良い折衷案的発想で驚きます。

⚫︎ラムハンバーグ
粗挽きのラムは噛む程に上手くお腹いっぱいでも食べ進めてしまいます。
⚫︎パスタ、ミートソース
シンプルなのに滋味深く楽しい。このシェフのお料理は食べるほど楽しくあります。

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2025/06/08 更新

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