2回
2024/07 訪問
これからもっと有名になるだろう「焼鶏屋」です!
「すすきの」でも普段行かない場所にあります
入り口も目立ちづらいので
知らないと入れないお店ですが
久々に「通いたいお店」を教えてもらいました
焼き鳥専門店で、店主が毎日1人で
仕込みから調理を担当しているそうです
その為、量や席数は限られますが
ボリュームやコスパもとても良く
接客も非常に良いお店です
日本酒が豊富で酒造や銘柄、
作り方や名前の蘊蓄等もしっかり説明していました
日本酒好きな方なら気にいると思います
料理や飲み物の提供スピードもちょうど良く
お客様をよく見ているなと思います
また予約の電話対応もよく、是非機会があれば
多くの人に知ってもらいたいお店です
友人知人もまだあまり知らないお店でしたが
できて1年以上経っており
これから長く付き合いたいお店でした
ご馳走様でした。
美味しい食事をありがとうございました。
2024/07/06 更新
前回行ってからそこまで日がたっていないですが
今回は職場の友人を連れて伺いました
良い店ほど誰かを連れて行きたくなるものですね
焼き鳥などは当然美味いですが
今回は日本酒やお通しもしっかり味わいました
お通し料理もご主人が毎日1人で作っているらしく
色も鮮やかで美しいです
また前回気になってた「燻製ポテトサラダ」は
燻製卵とに相性が美味しい
日本酒は3種類が選べる飲み比べ
コスパ良くて非常にお得なお店です
これからも定期的に伺いたいと思います
ご馳走様でした