makoAkariさんが投稿した和風楽麺 四代目 ひのでや(埼玉/蓮田)の口コミ詳細

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和風楽麺 四代目 ひのでや蓮田/ラーメン、居酒屋

2

  • 夜の点数:3.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

贅沢にはまぐりたっぷり

この日は、ちょっと所用でしたが外に長く居たので疲れと冷えで温まりたいご褒美ラーメンに行きたいと思って此方へ訪問。


はまぐりラーメンミニ帆立御飯セット¥1.580

スープを一口啜った瞬間じんわりと体が温まり、はまぐりの滋味の美味しさに思わず「おおっ」となりました。

ひのでやラーメンより甘みは少なめです。
はまぐりの深い味がステキで和風で優しい味なので、中華そば系のラーメンで行くと肩透かしになるかも知れません。
ミニ帆立御飯はそのままより、スープ割をかけてお茶漬け風にして頂く方が私は好みです。
お茶漬けにすると貝の強みが重なるので、わさびなどがあると引き締まって嬉しいかなと思います。
優しい味でご褒美ラーメンにおすすめです。

2025/11/30 更新

1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

和風で上品丁寧な構成

映画の舞台挨拶(ナンバーワン戦隊ゴジュウジャー)の帰り道。
家族に頼まれた買い物を済ませたので、乗り換え等でJR線を使ったので一度行ってみたかった此方へ立ち寄りました。

はまぐりラーメンと迷いましたが、最初はお勧めにしました。

ひのでやラーメンとミニ帆立ご飯セット¥1380

デフォルトで味玉が乗っていて嬉しい。
スープは思ったよりも甘めですが、優しい出汁の味が舌に乗ってきて細麺と合わさって美味しいです。
味玉、メンマ、ネギ、甘めでしっとりしたチャーシュー、シャキシャキした蓮根の歯ごたえがあって1食として丁寧な食事になります。
ただ甘さが結構舌に残り少しオイリーで私は若干早く飽きが来るので、個人的にはそのままで完飲するよりは帆立ご飯にスープをかけてお茶漬け風に頂く形でスープを楽しみ〆にする印象でした。
ラーメンでも疲れた体に染み入る優しさのある味付けで、途中下車をして立ち寄る価値は十分有ったと思いました。

2025/08/02 更新

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