「日本料理」で検索しました。
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東京からの出張者が「名古屋っぽいもの」をリクエストし、幹事が選んだのがこの店。 名古屋に住んでても名古屋コーチンを食べる機会はあまりない。幹事ナイスチョイス！ 純系名古屋コーチンづくし鶏割烹会席「朶-しだれ-」 7,000円 バブリーなプリンセスガーデンホテルの中にある個室居酒屋風の店。期待していなかったせいかどれも美味しく満喫してしまった。
2024/11訪問
1回
新幹線乗る前に大阪っぽいもので締めくくりたいとこちらへ。フードコートの一角にあるが、この店のカウンターに座らねばならないので、ウェイティング。 回転早いので思いのほか早く入店でき、セットメニューはすぐ出してくれるので、さくっと食べれて便利。 ソースをかけるスタイルは良いが、キャベツが別売りになってたのは、残念。高くなったから仕方ないか。
2025/02訪問
1回
ちょっと栄の中心部からはずれた所にあるので予約しなくても行けるでしょと思ってたら、予約で満席。 なのでちゃんと予約を取ってから伺いました。開店前から予約客で店前は人だかり。 入る前から期待しすぎてしまったのかな〜 料理はもちろん美味しいけど、劇的にというほどでもなく… ランチだからかな〜カウンターだからかな〜ゆったりできるわけでもなく… 百名店でなく、普通の和食屋と思って入ってたら違う感想だったかも。
2024/07訪問
1回
うれしい出来事があり、その主役が「寿司が食べたい」と言うので、こちらへ。主役は松コース、自分はあまりお腹が空いていなかったので、にぎり3貫と巻物1と白身の魚のかま焼きを注文。かまが思いのほか小さくてびっくり。給仕の若い男の子は見習いなのかな～と思うほど説明がただただしく、お茶が少なくなってても気づかない。でもサービス料はしっかり10%とられます。丸ビル35階だから仕方ないか。
2024/05訪問
1回
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何を食べても美味しいとは、こういう店のことを言うのだろうか。 坪庭にある灯籠にもちゃんと火が入れられており、空間演出も素敵。 メインメニューは言うまでもないのだが、ご飯のお供として出てきた鮑の肝の煮付け。内蔵系が苦手な私は一瞬たじろいでしまったが、これすらも美味しい。 かき氷を包丁で作るのにはびっくり。 目でも舌でも最後まで楽しませてもらいました。