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夜の点数：4.3
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料理・味 -
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静かに始めて、ゆっくり語る。ほたる秋葉原の年末時間
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2025/12/29 更新
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ほたる 秋葉原店へ。和食のあたたかさを感じられる居酒屋で、軽めに整えたい日にも、ゆっくり食事したい日にも合わせやすい印象でした。まずは緑茶でスタートすると、料理の味がまっすぐ入ってきて気持ちが落ち着きます。最初に頼んだフライドポテトは、つまみとして手が伸びやすく、会話の立ち上がりにも便利な一皿。そこからおでん出汁 玉子焼きに移ると、出汁の香りがふわっと広がり、揚げ物の流れをやさしく切り替えてくれるのが良かったです。おでんはもち巾着を選ぶと、口に入れた瞬間のじゅわっと感が楽しく、温かい余韻が続きます。こんにゃくは味の輪郭がすっきりしていて、濃いめの料理が続いた後の“整え役”としてちょうどいい。ポテト→玉子焼き→おでんの順に進めると、温度感の変化もあって食べ疲れしにくく、最後まで心地よく過ごせました。年末は緑茶でゆっくり始めて、玉子焼きとおでんを中心に温まりながら語り合う忘年会にしたいです。