求菩提のカラス天狗さんが投稿した麺屋玄（福岡/平和通）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋玄香春口三萩野、旦過、平和通/ラーメン

3回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

「啜るたびに感動が押し寄せてくる♪」北九州市小倉北区の辛味噌ら〜めん

人間ドックの後のランチは何でも旨く感じる。
その旨い最高の時間を妻にも^ ^
いつか連れて行きたいと思っていた名店で妻は初めてのお店。
「麺屋玄」さんに再訪♪

平日13時過ぎに到着、駐車場に空きあり^ ^
さらに外に並んでいない♪
店に入るとなんとかテーブル席が空いており着席。

辛味噌ら〜めん＝1,050円

妻は味噌ら〜めんを頼んでいた^ ^
毎回辛味噌ら〜めんを食べた後に次は塩ら〜めんと思っているのだが辛味噌ら〜めんを頼んでしまう(￣▽￣;)

店主さん。
相変わらず厨房でファイヤーで煙モクモク♪
いい香り( ´∀｀)
待ってる間のこれも好き♡

10分ほどで着丼。
変わらない美しいビジュアル。妻よ、大好きな卵ちぢれ麺を啜ってみなはれ(￣▽￣)
くぅ〜旨いっ♪沁み渡る〜っ( ´∀｀)
濃厚で口いっぱいに旨味がひろがる。
しょうがを溶かすと飲みやすいマイルドなスープに味変。
そして卵ちぢれ麺。
啜るたびに旨いっ(о´∀`о)
そしてそしてもやしが旨いっ♪
炒めたもやしが旨いっ。
チャーシューも厚めだけど柔らかい（＾∇＾）
ほんとどれも旨いなぁ｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

会計時に店主さんがちゃんと目を見て笑顔で「ありがとうございました」の言葉が印象に残った♪
こういうのは大事ですよね。
妻も大満足でした。
ご馳走様でした♪次こそ塩ら〜めん笑

辛味噌ら〜めん 1,050円

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辛味噌ら〜めん 1,050円

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麺リフト

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メニュー

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2025/09/20 更新

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2回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

「圧倒的な辛味噌の旨味と唯一無二の境地へ」北九州市小倉北区の辛味噌らーめん

寒くなった時は並んでも食べたくなる麺屋玄さんに再訪♪平日11時30分頃に到着しましたがやっぱり外にお客さんが並んでました。店内の待合席含めると10名ぐらいの待ち。全然気にしません笑、なぜなら待った後の幸せがあるから^ ^

外で10分ほど待って店内に通され待合席で店員さんに注文。

辛味噌らーめん＝1,000円
ライス小＝100円

前回同様に辛味噌らーめん(￣▽￣;)
シンプルな味噌、塩、醤油迷ったのですが食べた後のやっぱり辛味噌が一番というリスクにビビってしまったσ(^_^;)
前回は大盛でしたが前回食べて間違いなくライスに合うと思ったので小をチョイス！
前回よりお値段上がりましたが仕方ありません…

15分ほどで店員さんからテーブル席に案内されて着席。お冷はセルフです。
10分ほどで着丼、ご無沙汰です♪
ビジュアル言うこと無し（＾∇＾）
シンプルにスープが旨い(@￣ρ￣@)
そして麺とベストマッチ！いやベストカップル⤴︎
ライスがあっという間に無くなった笑
やっぱりライスとの相性バツグン(о´∀`о)
細かなところは前回コメントした通りです。
今回はやや塩味が強い気がしたけど、それでも大満足♪

ご馳走様でした( ´∀｀)
辛味噌らーめんの虜になった僕。

辛味噌らーめん 1,000円

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辛味噌らーめん

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麺リフト

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ライス小 100円

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ライス小

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卓上

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メニュー

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2024/12/14 更新

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1回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

「北海道×ラーメン」No.1の系譜、小倉北区にあり

前々から気になっていた北海道×ラーメンのNo.1の彩未さんの系譜の玄さんに初訪問。
平日オープンから11時過ぎ、既に満員、待合席で注文。

辛味噌ら〜めん＝950円
大盛＝100円

席に通されセルフの水を準備して待つこと3分で着丼。はやっ！段取りすごい。
中太ちぢれのもちもち麺、香ばしいもやしにねぎとメンマ、柔らかいチャーシュー、その上にしょうが？楽しみです。
スープはサッポロ一番に濃厚味噌と奥深く品がある旨味を足した感じです。旨い！ちぢれ麺と合う、サイコー！
じわりじわり唐辛子の辛味がたまらない！
途中からしょうがを溶かして味変です。
しょうが合うんだね…加えたことで濃厚から少しスッキリ系に。一気に完食！

リピート確定！ご馳走様でした。
いつか北海道の彩未さんに行ってみたい。

辛味噌ら〜めん（大盛） 1050円

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メニュー表

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店主が修行した北海道No.1の彩未さんの思い出

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2024/05/17 更新

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求菩提のカラス天狗さんが投稿した麺屋玄（福岡/平和通）の口コミ詳細

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