Micco72さんが投稿したラ シャンス(長崎/佐世保中央)の口コミ詳細

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ラ シャンス佐世保、佐世保中央、中佐世保/フレンチ

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

佐世保で食べれる本格的なフレンチです

ランチが美味しかったので、ディナーにも行ってきました。どれもソースが絶品で全部美味しく頂きました。雰囲気もよく落ち着いて食事ができました。
料理もおしゃれで、佐世保でこんなフレンチが食べれるとは!
ディナーは遠いのでなかなか行けないのですが、またランチに行きたいです。

  • クロワッサン!?とキャビア 白エビと最中

  • オマール海老と雲丹 ホワイトアスパラガスのブランマンジェ

  • 北海道産帆立のミキュイ トランペット茸とえんどう豆のフリカッセ

  • 鴨の低温調理 長崎びわのマリアージュ

  • 鬼笠子のポワレ ソースヴァンジョーヌ

  • メインの長崎牛フィレとフォアグラ ロッシーニ仕立て ソースベルグー

  • 抹茶とショコラのガトー バニラアイス

2024/06/05 更新

1回目

2024/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ランチでも本格的フレンチを楽しめます

ランチに伺いました。このお店とってもお洒落で美味しかったので後日ディナーにも伺いました。
お店の方もとても感じが良いです。
盛り付けが流石だなぁと思いました。
味付けはシンプルで、凝ったソースで味を引き立てている感じです。
どれも美味しく、おこぜポアレ、あの大きさの切り身どれだけ大きかったんだろう。
その日市場から直送されたそうです。どれも季節を感じて美味しかったです。

  • 最初は前菜。鮑と帆立のソース和え。

  • 白身魚のポアレ

  • お肉料理は低温調理のポーク。マデラソース

  • 長崎産ホワイトアスパラと烏賊のデコポンソース。

  • デザートはブラマンジェ

  • 食後の珈琲には小さな焼き菓子が付いてました

2024/06/05 更新

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