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カウンターは特等席ですね
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アメトークでも紹介されたイカ雲丹
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超トロタク
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まさにエンターテイメント
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センスの塊でした
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雲丹
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目の前で炙ってくれる
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手渡し海苔巻(北寄貝)
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デカすぎ
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茶碗蒸し最高に美味い
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ドン‼️
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握りはもちろん逸品も美味い、全てにおいてセンスの塊でした。目黒の人気店(鮨 りんだ)以前から気になっていたお店で今回は初ランチで訪問(食べログネット予約)目黒駅か不動前駅が最寄り、12時スタートで店内へ。
オシャレに仕上がったカウンターと元気な挨拶から始まり期待が高まる、雰囲気やお店の感じは非常に良い！おもてなし精神が細部まで感じられお腹も心も満足できるお店。
◆お昼のコース◆
中トロ 北海道⭕️
鯵 京都
茶碗蒸し 松葉蟹⭕️
スミイカ 鹿児島⭕️
寒鰤 炭火炙り
春子鯛 昆布締め
北寄貝 海苔巻⭕️
トロ鰆炙り 三重⭕️
太刀魚のフライ 自家製ガリのタルタル
鰯⭕️
小肌⭕️
箸休め牛蒡(個人的に好き)
厚岸の馬糞雲丹
赤身漬け⭕️
焼きたて玉子
味噌汁
穴子 笹で蒸し焼き 炭火の香り⭕️
巻物スペシャルトロたく⭕️
追加でイカ雲丹⭕️
愛媛宇和島みかんジュース⭕️
合わせるのは日本酒(作)
このラインナップで15,000円とは驚き
全てに細かい仕事や提供方法や見せ方などセンスを感じられる。素晴らしいの一言！ またスタッフ全員がホスピタリティー高くお店を良くし美味しい鮨を提供しようとする気持ちが感じられる。
久々に美味しい鮨を食べました。
個人的に超ハマりました…
次回は夜の部に♪
また必ず行きますね