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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.0 ］
山口県のソウルフード
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2026/02/11 更新
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山口県下関市発祥元祖瓦そば。
風情ある南本館へ。
何組かまってましたが
流石のオペレーションのはやさ。
すぐ店内へ入ることができました。
1番人気の
瓦そば＋うなめしをほとんどの人が注文。
もちろん私もメニューをノールックで
同じセットを注文！
熱々の瓦に乗ってやってくる瓦そば
初めはもちもち
だんだん時間が経つと下の麺が
パリパリになってきてなお美味しい。
山口県民、自宅で食べることも多いかと思いますが
やっぱり店舗で食べるのが1番美味しい。
うなめしはまずはそのまま
次にお出汁で〆る！！これが最高。