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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
神楽坂、江戸川橋、牛込神楽坂/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
友人の誕生日祝いを兼ねてのランチ ¥3300➕ドリンクでコスパ最高 スペシャリテのフォアグラのフランは生クリームのふわっとした甘い口あたりとあとからくるフォアグラの香り、自家製フォカッチャととてもよくあいワインとの相性も◎ パスタも2種類楽しめ、メインは鶏肉をチョイス。 低温調理でふわっと柔らかく皮はパリっとしてあっさりとしたトマトソースでとても美味しくいただきました
2025/12訪問
1回
ワンオペでテキパキとした調理から接客まで完璧にこなされていました イノベーティブのスペイン料理…想像を遥かに超える独創性で味のバランスが完璧 提携農家さんからのお野菜、鹿肉など全て素材の味を活かしつつ手の込んだ組み合わせでその上の世界を味合わせて頂きました 自家製パンも美味しく、最後のデザートまで初めて味わう感動のお味でした 最近ミシュランにも掲載され益々人気のお店になりそう 場所は不便な所ではありますが,京都旅行の際には外せないお店になりました