6回
2025/12 訪問
うな重特性
今日は北坂戸に有るWashoku大穀さんに
お邪魔しました
席は半分位埋まっています
いつもの様に鰻は40~50分かかると言われますが大抵その時間よりも早く来ます
始めて食べるうな重特性を頼みました
これは鰻が1.5匹分入っています
これは脂乗りの良い肉厚な鰻ですが
うな重竹うな重松うな重特性と3種類有りますがあっさりとした鰻の方はうな重竹の様な
安い物は有りません 有れば良いのにな❗️
お新香は胡瓜 大根 人参でも人参は硬いので
食べません お椀は肝吸いで良い出汁が出ていて美味しいです うな重は1.5匹入っているので凄いですね タレも丁度良い量がかかって
います 凄く美味しかったです
お腹一杯になりました
2025/12/29 更新
2025/11 訪問
WASHOKU大穀
今日はWASHOKU大穀坂戸店さんにお邪魔しました 入店19時15分退店20時00分
先客車8台後客車5台でした
鰻の和みは品切れです この前も品切れでした
人気が有るのかそもそも品数が少ないのか分かりませんが
ぞばと小本まぐろ漬丼を温かいそば硬めで
お願いしました テーブルには紀州梅産山椒
爪楊枝 紙ナプキン 呼鈴 一品料理 飲み物
テイクアウト品のメニューが有ります
15分位で料理が来ました そばの中に二切れの
葱が入って鰹節と大き目の揚げ玉が付いています 漬け丼には葱が乗せられて揚げ玉 胡麻
ガーリック胡麻山椒 山葵が付いています
まずは温かいそばからですね のびて柔らかくなってしまいますから 鰹節は味が感じられません そばは硬めで良かったです 揚げ玉が有るので たぬきそばです
漬丼は葱が乗せられています 小さい揚げ玉 胡麻 ガーリック胡麻山椒 醤油 山葵 お新香付きです 揚げ玉が良い仕事しています 食感が変わって良いですね 醤油をたっぷりと付けて食べてもしょっぱく無くまぐろも柔らかくて美味しです 後お椀の中に甘いあんかけ豆腐も有りました 山葵と人参が乗っています食べるのを忘れて居ました そば汁もやさい味ですがしっかり味が付いてほとんど飲んでしまいました
普通はほとんど残すのに美味しい‼️
2390円+温かいそば変更50円 2440円
鰻と漬丼は同じ位好きです
2025/11/06 更新
2025/10 訪問
うな重 和み 無し うな重 松
今日はWashoku大穀さんにお邪魔しました
鰻は40分位かかると言われいつもの事です
テーブル席とカウンターどちらが良いかと
テーブル席にしました 靴を脱いで上がります
座布団が敷いて居ます 平日は空いています
うな重 和み(あっさり)4800円頼みたかったのですが売れ切れです うな重 松4500円を頼みました お茶とウエットティッシュ持って来て
少ししてからお盆と割り箸を持って来ました
テーブルには紀州梅産山椒 紙ナプキン 爪楊枝
呼鈴です 接客係りは全員女性で着物 草履 履いて居ます 35分で料理が来ました
うな重は肝吸い お新香付きですご飯の量を
聞いたら250g有るそうです まずは肝吸いから 薄味ですが良いお出汁が出て居ます
うな重は少し苦味(焦げ)有りました 気にならない位ですね しかし鰻のタレはいつも美味しです ご飯と鰻のタレだけでも十分食べられますね お新香は胡瓜 カブ 人参 人参だけは硬くていつも残します 又お邪魔します
2025/10/16 更新
2025/07 訪問
本まぐろ漬け丼せいろそば
久しぶりに北坂戸に有るWashoku大穀さんにお邪魔しました 食べる物は決めています
本まぐろ漬け丼せいろそばを頼みました
そばにはネギ 山椒塩 ごまが付いています
本まぐろの方には小さい揚げ玉が付いてこれが良い仕事しています 有るのと無いのでは全然違います 本まぐろ漬け丼には醤油も付いていますが普通の醤油みたく全然しょっぱく無いのでビチャビチャに付けてご飯を食べないとマクロに対してご飯の量が多いからです 中トロのマクロで無いのに普通の赤身のマグロなのに凄く美味しです 今度はそば大盛りでも行けそうです
左上に有るのは豆腐のあんかけです 凄く甘く私には合いません 本まぐろは醤油をたっぷりつけてもしょっぱく無いです そばはネギとわさびだけ十分です
単品で頼むとうな重竹2400円本まぐろ漬け丼2400円これだけでも4800円その他に茶碗蒸しとデザート小鉢も付いているからお得はお得です 少食の私は前に食べたらお腹一杯になりました
2025/08/19 更新
平日なので空いていました
土曜日曜祝日は混みます
本まぐろ漬け丼とせいろそばを頂きました
本まぐろ漬け丼はまぐろに対してご飯が多いですね 残すのが嫌なので頑張って食べましたが 今度食べる時にはご飯少なめにします
本まぐろはとろけます 美味しい そばはまずまずです ちなみに本まぐろ漬け丼は炙りもやってくれるそうです いつか炙りも食べたいですね(^.^)
2025/06/07 更新
今日は北坂戸に有る和食大穀さんにお邪魔しました もう既に食べログから予約(料理も)
したので直ぐに料理が来ると思います
頼んだ料理はうな重(竹2400円)本まぐろ刺身
1700円 200円値上がりです
平日なので空いて居ます 車も6台位しか有りません 料理も直ぐに出来るそうです
始めに温かいお茶とウェットナプキンを頂きました
店に着いてから5分もかからない位で来ました 先に本まぐろ刺身が来ました
なんか前よりも小さくなった様な気がします
なのでサラダ(小)300円も追加注文しました
飾り大根 飾り人参 大葉3枚 刻んだ大根
胡瓜の上に山葵 氷が乗せられています
大葉が好きなので嬉しいです
醤油は小皿に付いています
刺身は柔らかくて美味しいです うな重は相変わらず凄く美味しいですね
味噌汁は豆腐にお揚げです
サラダはトマト 玉葱 レタス 胡瓜 揚げ煎餅
さつまいも ドレッシングは3種有って和食 山葵 シーザーで和風ドレッシングにしました
揚げ煎餅が良いですね さつまいも も甘くて
美味しいです
今日は誕生日なのでデザートのプリンを頼もうとしたら終わってしまったそうです
凄く残念です