「埼玉県」で検索しました。
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2025/10訪問
1回
巷で騒がれている、ごぼ天うどん
2026/02訪問
1回
越谷の二郎
2026/01訪問
1回
西所沢界隈のマイ定番
2025/05訪問
2回
丁度お昼時間が所沢界隈（流行りの界隈ではなくマジの界隈）で、前回行きそびれた新所沢の「特製ラーメンはせがわ」さん レンゲの立つ濃厚スープとの事で、ようやくの初訪店 この時点ではまだ「みぞれ混じりの雨」で、お昼時でしたが並びなし即時着席と荒天客足 券売機で「レンゲが立つ味玉ラーメン」の食券購入して着座 店主？さんにお断りして券売機とか店内の写真撮らせて頂き、セルフの無料サービスご飯をしっかり盛り付けて（器は大きなぐい呑み風なので、マンガ飯でも小さなおにぎり）ラーメン待ち 程なく「はい」って出てきたレンゲが真ん中にオベリクスよろしく堂々と立って着丼 スープの位置に全体的に茶色い濃厚な、、ヘドロ 確かに食べてみないとわからない、濃厚なラーメン 麺は細麺ストレート、確かにコレに太麺は似合わないかな 付け合わせはチャーシュー、メンマ（細め）、ネギ、ノリにニンニクとトッピングの味玉 普通なら麺を軽くほぐして食べ進めればニンニクとかネギはいい感じに混ざってくれますが、コチラはしっかりと混ぜ合わせないと塊で残る 食べ方は、油そばとか混ぜそば風にしっかりと混ぜ合わせて頂く感じ 普通の汁麺みたいに啜るのではなくて、ガッチリ食べ進める感じで頂く 券売機にこの、ヘドロラーメンは自己責任でって書いてあり、食べ進めるとその意味がだんだん理解できるほど、超越した濃厚ヘドロです 無料のご飯、これがこのヘドロに優しさを与えてくれる 普通箸休めにチャーシューとか青味とかタケノコ口にしますが、このラーメンにはライスが一番優しい箸休め 本日も大変美味しく頂きました
2025/03訪問
1回
新所沢の二郎系ラーメン（店内燻ってます）
2025/02訪問
1回
本家二郎の大宮公園駅前店
2025/01訪問
1回
本日頂いたお弁当 ローズガーデンの催しでカメラ担当をさせて頂き、お昼にご馳走頂いた発酵カレーのお弁当 発酵調味料を8種類使ったこだわりも よくある食材やら調理方法やらだけの、お味イマイチではなくて、しっかり美味しい 脂肪たっぷりの大人でも十分に楽しめる しっかり美味しく頂きました 追伸 ビールのお供にもとても良いです
2024/05訪問
1回
山田太郎さん再訪 埼玉タタンメンの所沢本店 お客様先が、ほぼご近所で3日おきぐらいに見かけるけど、この一週間毎日見かけるお店 お腹のすき具合で心惹かれるお店は変わりますが 麺食いからすると、ラーメンとかうどんとかは ホイホイ引っかかる 本日は 定番 淡麗タンメン 800円＋大盛100円 濃厚は乳化させたスープに対して シンプルな塩味 メニューには「国産野菜と黒豚肉の旨み」 美味しく頂きました 念願の「埼玉タンメン 山田太郎」さん 所沢ではみんな知っている？有名な山田うどんの系列店 本日は都内からの朝霞まで遠征の後、午後は所沢近辺だったので、一気に所沢本店まで訪店 国産野菜・小麦・豚肉を使っているのも売り 麺はもちろん太麺の軽いウェーブ スープは豚骨・鶏ガラのWスープで 濃厚、淡麗に味噌やカレー、麻辣など タンメンの野菜マシは無料で追加可能は嬉しいサービス 大盛り（100円）、鬼チャーシュー（200円）、半熟味玉（120円）、メンマ（100円）のトッピングあり ここで、こだわり店主店の「麺は、、、」とか「スープは、、、」などの拘りは無粋な話として思って来店くださいね 安心して頂ける、山田太郎さんでした
2024/05訪問
2回
最近、お昼ご飯の定番条件 ・駐車場がある ・そこそこ提供が早い ・食後の休憩ができる トドメは「高くない」 どうしてもランチだと重要要件になりやすいコスパ ついつい、山田うどん食堂さんに目がいってしまう 本日は越谷・草加方面まで遠征 お昼前、越谷辺りでラーメン「山田タンメン」の看板が気になって、刷り込まれた が、、、草加まで南下したらご近所には見当たらない（所沢が本店か） で、付近の検索で出てきたのが山田うどん食堂 もちろん系列なので、中華メニューに「タンメン」期待しましたが、、、 本日の日替わり「韓国風焼肉セット」 やはり看板が「うどん」なので、、入店するとうどんになってしまう 本日も美味しく頂きました
2024/04訪問
1回
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