9回
2024/06 訪問
船引町 お米と発酵 Cafe&Shop nda焙
船引町の「お米と発酵 Cafe&Shop nda焙」でランチしました。福島県の美味しいお店を探して3年弱。いくつもの美味しいお店を発見しましたが、nda焙は特別。醗酵食品のお店ということもあり50歳を過ぎた自分でも罪悪感を感じずいただくことができました!
nda焙最後の食事となる本日は、大好物の「とうめし」と「玄米コーヒー」1日5食限定の「米麹甘酒ブリュレ」にしました。高級の鰹節がご飯が見えないほど振りかけられ、染み込んだ豆腐との相性は抜群。
また福島に来るときは絶対に寄って食べたいと思います。
2024/06/15 更新
2024/05 訪問
田村市 船引町 お米と醗酵Cafe&Shop「nda焙」
土曜日に「人生の楽園」で紹介された田村市船引町のお米と醗酵Cafe&Shop「nda焙」でランチしました。お気に入りの「とうめし」を頼もうと思ったけど、久しぶりに「アジアンライスバーガー」を注文。揚げた目玉焼き?と大きなシイタケ?が入ったアジアンライスバーガーは超美味。テレビの影響か、14時頃の入店でしたが、満席状態。でも本当に美味しいんですね、周りのお客様からも「美味しかったぁ」の言葉が聞こえてきました。
ちなみに今日はデザートの中にジンジャーで作ったチョコレートが!健康を気にする年代には最高のデザートですね。
2024/05/28 更新
2024/02 訪問
船引町 お米と醗酵Cafe&Shop「nda焙」
田村市船引町のカフェ「nda焙」へまた行ってきました。今日は仕事の都合で時間があまり無かった事を伝えるとランチとデザートを急いで用意してくれるなど、店員さんの優しさが目立ちました。
何を食べたかというと、つい先日食べた「とうめし」です。やはり高級の鰹節がふんだんに使われていて、秘伝のタレで染み込んだ豆腐飯は「美味しい」以外の言葉が出てきません。
同僚も同じ意見でした。玄米コーヒーもコクがあり、この値段設定は信じられないと関心してました。
ちなみにデザートの写真に入っていませんが、一口甘酒も付いていました!
2024/02/21 更新
田村市船引町のnda焙。新作メニューがあると聞き是非食べてみたいと思い、浪江町へ向かう途中で立ち寄り。
新作メニューは【薬膳カレー】でした。野菜も多く入っていて食べ応え抜群。スパイスの香りが辛さを引き出しカレー好きには是非とも食べて欲しい一品。
妻は定番のタイ風カレー。こちらも相変わらず美味しい料理。東京に戻って1年ぶりの福島での食事でしたが、オーナーも元気そうです良かった。