「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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名物牛タンから、三陸産の牡蠣やホヤ、青森県十和田のバラ焼き、気仙沼ホルモン鉄板焼き、仙台せりのメニューまで、幅広くご当地のお料理を味わえます。 おでんは東松島長寿味噌の白出汁をベースに鰹と昆布で出汁をとっているそうで、具材も宮城県の地域の食材を使っており、絶品でした。 仙台麩、手羽先、笹かま、牡蠣などは、おでんの具材としていただくのは初めてで、新鮮でした。 また、写真の仙台産雪菜を皮に練りこんだ緑色の餃子がタレも含めて、美味しかったです。 駅にも近いので、短い滞在でたくさんの仙台、東北の味を楽しみたい方におすすめです。
2024/06訪問
1回
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各地域から取り寄せた食材を丁寧に料理した、一度堪能したらリピートしたくなる和食料理屋