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昼の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
中崎町で塩ラーメン
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2025/02/16 更新
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今回は塩ラーメン縛りで2軒ほどはしごする予定で中崎町を訪問です。
友人と店前で待ち合わせ、前回の３時間近く並んだ例のラーメン屋のトラウマに怯えて、１時間前に集合。
待ちはなく、友人と店前で１時間ほど談笑して過ごす。
もう、ラーメン屋の行列の基準は訳がわからん笑
店主が少し早めに店をオープンしてくれたので、ご好意に甘えて入店。
勿論、今日は塩ラーメンを食す日。
肉入りか、味玉か…
やっぱ味玉かな。
提供されたラーメン。
平打ち縮れ。まずはスープを一口。
めちゃくちゃあっさりで淡白。
でも美味しい。スープには大葉が入っている。
これやわ。
別店の塩ラーメンにも大葉が入っているものがあって、その時もかなり美味しいと感じた記憶がある。
塩と大葉は私にとって、鉄板の組み合わせとなってしまったようだ。
それほど大きな期待はしていなかったが、これは失礼したと脱帽です。
ご馳走様でした