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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
今治焼き鳥を堪能
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2025/05/26 更新
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人気店だと聞いていたので、金曜18時台とはいえイートインは諦めてました。が、テイクアウトのつもりで店内に入るとなんと！テーブル席もカウンターも空いてます。なら入店しちゃえ、ラッキー！その後30分もしないうちに満員です。
まず愛媛だからとポンジュースを注文すると、お通しのサーモンマリネ？が届きました。サーモンが新鮮でトロトロ脂っこいのにマリネでサッパリしてレベル高いです。お通しにしてこれは期待が高まるじゃありませんか。さっさと焼き鳥注文しましょう。
まずは人気の「かわ」もちもち弾力のある美味しさ、キャベツとよく合います。鉄板にかわを押し付けて焼くスタイルだそうで、余計な脂分もカットされていい感じです。しかしこの時は失敗しました。皿の下に美味しいタレが付いていたのにちゃんとタレを付けなかったこと。もう一つは写真を撮り損ねたこと。
次いで届いた「砂ずり」砂肝ですね。これがサクサクして噛みごたえがあるのに固すぎず、しかも玉ねぎと一緒に串に刺してあるのがいいセンスしてます。「せせり」は柔らかくジューシーで旨みがあります。「手羽先」も大きくて熱々、骨の周りのお肉こそ美味しいといいますが本当ですね。
シメには鶏皮丼を食べてみたかったのですが、同行者がもう入らないと…そこで再度「かわ」と「おにぎり」を注文、ちゃんと写真を撮りました。「かわ」も今度はタレをしっかり和えていただくと、やっぱりこの方が美味しい！
焼き鳥にキャベツがちゃんと添えてあるので、卓上の塩や醤油、タレなどで味変しつつ美味しくいただきました。こんなお店が近所にあったら毎週伺いたいです…