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惣菜4点盛り
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伊兵衛サラダ
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伊兵衛サラダ
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豚確認
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おかか衣の麦風鶏唐揚
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鰆の生姜餡かけ
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出し香るスフレオムレツ 銀餡
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巻ゆばの沢煮椀
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ワンタンスープ
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筍となまり節の16雑穀ご飯
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梅酒の紅茶割り
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美味しい和食を食べたくて、大好きな友達とお店に伺いました。
伊兵衛サラダは、たっぷりのかつお節がかかっていて、生野菜とかつお節がこんなにも合うものということを初めて知りましたー。家でもサラダにかけてみます笑
おかか衣の麦風鶏唐揚は、衣にかつお節が混ざってあり、サクッと軽い衣にかつお節の風味が鼻に抜け、普段食べる唐揚げとは全く違ったものです。美味しいです。
スフレオムレツはフワフワで、だしの風味満載の銀あんをたっぷりかけて熱々のオムレツをいただくのは幸せの一言です。
ワンタンスープは酸辣湯のように酸味のあるスープにたくさんの野菜とワンタンが入っていて、大好きでした。
筍となまり節の16雑穀ご飯は、おこげも楽しめる炊き込みご飯で、普通に食べるのとお出汁をかけて茶漬けふうに食べる食べ方、かつお節たっぷりかけるなど何通りもの楽しみ方ができます。
おしゃれなお店で、しっかり出しのおいしさを再発見出来る新鮮な経験のができました。
ありがとうございました。
とても美味しかったです。