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枝豆のニンニク醤油漬け、薬膳茶"氣巡り"
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薬膳茶”ポカポカ”
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おおまさりの茹で落花生
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江戸東京和膳サラダ
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サラダのトッピング
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百合根、白ごまなどが入ったおむすび
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薬膳カレー
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刺盛り
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東京軍鶏の参鶏湯
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きのこと鶏のチーズグラタン
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大好きな友達と落合駅で合流して、急遽伺いました。友達は以前にも伺ったことがあったようですが、薬膳がコンセプトのお料理がいただけるということで、二人でからだを労りに伺いましたー。
お互いにそれぞれ注文した薬膳茶は、薬膳マイスターの資格をお持ちの店主の方がブレンドしてくださっているとのことで、飲みやすく、美味しいお茶でした。食事が進みます。
お通しは、にんにく醤油につけられた枝豆で、くせになる美味しさでした。
この季節限定のお味としては、まさに今の時期”おおまさりの茹で落下”をいただきました。おおまさりの甘みと風味が口いっぱいにひろがります。
江戸東京和膳サラダは、トッピングに白ごま、ハトムギ、アーモンドとくるみ、クコの実が用意されていて、お好きなトッピングが楽しめます。風味と食感が変化して、とても楽しいですしおいしかったです。
薬膳カレーは、とても美味しく、二人でシェアしましたが、友達も大好きな味といっていました
東京軍鶏の参鶏湯は、濃厚なスープと弾力のある軍鶏肉、ナツメを含んだ滋養のつく食材がたくさん入っていて、カラダはポカポカです。
どのお料理も本当に美味しいですし、スタッフの方の接客もとても心地の良いお店でした。
こころもからだもポカポカで、本当に良いお時間を過ごさせていただけました。
また、ぜひ伺いますー