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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
すまんじゅうは不動の美味しさ
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これ、この包み(経木)がたまらない
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すまんじゅう
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アップ
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餡です。
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餡のアップ
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2025/02/24 更新
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旧 tibim517 です。
本日は、埼玉県の長瀞にあるこちらのお店を訪問した。
小さな和菓子屋さん。もう何回も通っている。
ここの名物は、すまんじゅう。
すまんじゅう、ショーケースにはなく、注文すると、奥から出てくる。
蒸し器に入れてあるのかなあ？
見た目、中華まん。
でも、日本酒の香りがして別物。
経木に包まれているので、檜の香りが格別。
餡は甘さ控えめで、皮とのバランスがバツグン。
美味しいです。