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看板
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入り口
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暖簾
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お土産に自信
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営業日と時間
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周りの風景 みかも山、岩舟山、大平山
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メニュー
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メニュー(2)
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竹素材風の箸置き
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焼き餃子と生ビール
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焼き餃子 アップ
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餃子の餡
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ラーメン
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ラーメン(2)
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麺リフト
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旧 tibim517 です。
本日は、栃木県栃木市大平町にあるこちらを訪問した。(2025/06/21)
11:30ごろに到着。
土曜日の昼まえと言うこともあり、駐車場が満車。ちょっと、待って駐車。
駐車場は、想像より広く、20台ほどが停めれれる。佐野市内の有名佐野ラーメン店と違い、他県ナンバーは一台のみ。まだ、あまり知られていないのかなあ？いい事だ。ちなみに、小生たちの車は、一応、なぜか、地元ナンバーです。
待ちは、六組ほど。丁度、11時開店と同時に入ったお客さん達と入れ替わる感じで、10分位で店内に通された。
店内は、壁に向かって座るカウンターが、6つ、
4人組のテーブルが、3つ、
小上がりが、2つ、
で、構成されている。なかなか、機能的。
好印象。
このお店は、生姜ラーメンが有名だが、初訪問なので、
生ビール、
ラーメン、
餃子
を注文した。
注文時に、ラーメンを後にしますか？ と、聞かれた。嬉しい気遣いです。好印象。
餃子は、お土産には、5つがあるが、店内は3つのみ。回転率w嬉しい上げる工夫なのかなあ？
[生ビール]
昼間の自称ジュースは美味しい
[餃子]
ちゃんと、栃木県民仕様(大きめ)の餃子です。
もっちり皮で餡も野菜と肉のバランスが良い。
ビールの当てに最高です。
[ラーメン]
メンマ、チャーシュー、なると、ネギで構成され、至ってシンプル。良いビジュアルです。
特記すべきは、メンマ！
水煮 である。
ラーメン屋さんのほとんどが味付けメンマを使用する。スープの味が濃いラーメンではありだが、淡いスープのラーメンに味付けメンマは、スープにメンマの味付けが溶け込んでしまい、個人的に大嫌いである。ラーメンが着丼すると、小生はまずメンマを処分する(食べてしまう)。
水煮メンマを使用する大将に惚れ込みます。
麺は、ザ・佐野ラーメン。
縮れ加水麺、良い弾力です。
スープは、淡い薄味。
鶏ガラ、魚介を感じる。
イメージ的には、
麺は佐野ラーメン、
スープは喜多方ラーメン、
って言う感じ。
これは美味しい。
[特記事項]
ラーメン屋さんのトイレで、始めてのバリアフリー。すごい。
で、お手拭きは、最近では珍しい、ロールタオルが設置。
また、寄りたいなあ〜
ご馳走様でした。