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池袋駅から徒歩2分の場所にある、
「炭火焼き 牛タン酒場 いけたん」さんへ。
このお店の主役は、もちろん「牛タン」
今回は "期間限定コース" を注文しました。
牛タンの魅力をとことん味わえる、
まさに牛タンのフルコース！！
各料理のクオリティが高く、
飽きることなく最後まで楽しめる内容なので、
池袋周辺デートをする方に 特におすすめしたい！
⬛︎ コース内容↓
・彩る2口升の前菜
・いけたんサラダ
・特選オリジナル牛タンユッケ
・牛タン焼きわさび醤油
・牛タンローストビーフ
・牛タンシチュー
・牛タンいけたん釜飯
・自家製レモンシャーベット
◉牛タンローストビーフ
低温調理で仕上げた牛タンは、まるで上質なフィレ肉のような柔らかさ、、！
噛むほどに濃厚なタンの旨味がじわじわと広がり、お酒がついつい進んでしまう旨さでした。
◉牛タンシチュー
ホロホロに煮込まれた牛タンが、
ごろっと入ったシチュー。
なんと２４時間以上熟成させているんだそう！
そりゃうまい。笑
デミグラスの深みとタンの旨味が絶妙で、パンで最後までさらいたくなるほどでした。
ちなみに、店内はモダンな内装で、
個室も完備◎
池袋駅周辺でのデートは勿論、
女子会や宴会などにもぴったり空間すぎる！！
ちなみに、40人規模の貸切もokとのこと！
大人数の宴会やパーティーに最適すぎるので、
幹事さん特に必見かと。
また行きます！