たむ | 東京グルメさんが投稿した鮨 信海(東京/赤坂見附)の口コミ詳細

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東京ご褒美グルメ

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鮨 信海赤坂見附、永田町、赤坂/寿司、居酒屋、海鮮

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

赤坂の地下に隠れた笑顔満点お鮨の日記


本日は13,000円のコースで予約!
一貫一貫丁寧に捌くいて握っていただきました!

特に印象的だったものをご紹介▼
・ワサビの茎の漬物
→ まずワサビの茎を皆さんは食べた事がありますか!?(笑)私は初めていただいたのですが、付けてあることによってワサビの鼻に抜ける辛味が少しマイルドに!程よく食感もあって正直無限パクパクでした。(笑)

・日本酒のロック!
→ こちらは一緒に行ったお友達が教えてくれたました!日本酒がとても飲みやすくなります!
こちらのお店はグラスでロックで出していただけます!冷酒はあってもロックで飲めるところ中々ないと思うので、普段日本酒はそのままだと飲みにくい方とかでも挑戦しやすいかもしれません♪

・ニシン
→ ニシンと言えば小骨が多くて少し食べずらいイメージがありましたが、とても丁寧に小骨も取り除いてあり旨みが滲む逸品でした!!!

・あぶらかます
→ 心踊る見た目もさることながら、絶妙に炙られた身の少しの香ばしさと旨みがつまった一貫でした!

・カラスガレイの干物
→ 上品に、けれども身からたっぷりの旨味と程よくのった脂がとても私好みでした///
一緒にやってきたべってら漬けが、さっぱり爽やかなお味でカレイとのコントラストが最高の組み合わせ…こちらも無限パクパクできる逸品でした♪

・ムラサキウニ
→ 雲丹の軍艦は割とどこのお店で食べても海苔の香りが際立つ印象でしたが、こちらのお店の軍艦は、なんだか香りが更に印象的でした!
口の中でウニが蕩けてしばらく黙って幸せを噛み締めてしまうと思います///


そして何より、大将もスタッフの方も接客が笑顔で素敵!!!
良い意味でお鮨屋さんぽくないというか、とても親しみやすい雰囲気で終始お食事を楽しむ事ができました!

お鮨デビューなどにも肩肘張らずに楽しめるお店なのではないでしょうか(^^)

とても美味しかったです♪
ご馳走様でした!!!////

2025/06/08 更新

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