たむ | 東京グルメさんが投稿した鮨処 一石三鳥(東京/新橋)の口コミ詳細

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鮨処 一石三鳥汐留、新橋、御成門/寿司、海鮮

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

第一部が16:30〜のカウンター鮨【鮨処 一石三鳥】

初めて伺いました!
新橋から徒歩3分ほどのこちらのお店。
以前行ったお鮨屋さん「八咫烏」の系列店ということで利用しました♪
今回はおまかせコース16,800円を予約しました。18時以降のコースは人気のようで既に埋まっていたため、16時半からのコースで伺いました。

お店に着くと既に予約のお客様がたくさん。入店前から期待が高まります♪

▼本日の内容▼お任せコース16,800円

ズワイガニの茶碗蒸し
前菜
かんぱち
きのことほうれん草のおひたし
柿とマスカルポーネの和えもの
ぶり
目鯛の西京焼き、あんず
金目鯛
牡丹エビ
とらふぐの白子小丼
煮帆立
しめさば
ひらめ
赤身
中トロ
トロたく、とりのきんかん醤油漬け
あなご


▼特に印象的だったもの▼
柿とマスカルポーネの和えもの
正直、柿はそこまで得意ではないのですが、これは本当に美味しかったです♪
(苦手なもの最初に聞いてくれますが、今回は私が何もないと答えました◎)
マスカルポーネに何かひと工夫がされているようで、パンにつけて食べたくなるほど。いい意味でお鮨屋さんとは思えない味わいでした!

中トロ
美しい見た目に、気付いたら口の中で蕩けていなくなりました///もう一貫食べたい、、、

しめさば
皮目を炙った香ばしさとサバの旨味がたまらず、思わずうなる一品でした♪

トロタク
きんかんが口の中で弾けて濃厚!海苔の香りも高くトロタクとの相性が抜群で、あっという間になくなってしまいました♪

玉子
しっかり甘めでしっとりとしており、デザートはいらないくらい満足感がありました。良い〆になりました♪

ほとんどのネタやお料理ごとに美味しい〜と口からこぼれる

▼その他▼
店員さんの接客も丁寧で、気持ちの良いディナーを過ごすことができました!

海外のお客様も多く、日本のお寿司パフォーマンスにとても喜んでいる様子で、インバウンドにも人気のようです♪

とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした!!!!(^^)

2025/11/17 更新

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