たむ | 東京グルメさんの行った（口コミ）お店一覧

初めて伺いました！ 田町駅からは徒歩5分程度のビルの8階にあります！ 結論、私が今まで行った焼鳥屋さんでもかなり上位に入るお店ででした！！！ 美味しすぎますね、私が知ってる焼鳥の上位互換の焼鳥でした。。。 【注文内容】 ■がり ■お口直しの大根おろし ■舞茸の炒め物 ■ささみ(梅しそ) ■もつ煮 ■ねぎま ■レバー ■砂肝 ■海鮮串 ■鶏スープ ■トマトとズッキーニのマリエ ■ピーマンチーズ ※ここまでコース 4,950円 ＜追加注文＞ ■ぼんじり（500円） ■真かき（850円) ■トロレバ刺し（1,200円） ■抹茶アイス（500円） ⸻ 以下特に印象的だったものを抜粋▼ ■ねぎま 皮がパリッと香ばしく、ねぎはとろとろで驚くほど甘い！ ■鳥レバー トロトロすぎて思わず目を見開きました(笑) こんなに鳥レバーの串が美味しいと思ったのは初めてでした/// ■砂肝 噛むとサクサク音がするくらい歯応えが良く、お肉の鮮度が際立っていました。 ■鰻は (海鮮串) ふわふわで山椒の香りが最高。 ■鶏スープ 優しくてほっとする味。 ■ピーマンチーズ チーズたっぷりで濃厚！熱々に注意！ ■真かき 豚で巻かれていてふわふわ、食べやすく工夫された串。 ■トロレバ刺し もはや格が違うおいしさで、ぷりぷりとろとろ・臭みゼロ。パサパサ感もゼロ！ お店の実力はレバ刺しに現れる気がします。 ▼その他▼ 平日木曜でしたが、たまたま18:30頃から急に混み始め、ビジネスマンの接待も多めでした！ 店内は日本語と英語が半々で飛び交っていた印象。英語対応可能なスタッフもいらっしゃいました。 来店直後は、エレベーターが開いた瞬間に気づいてくれる仕組みで、挨拶や接客がとても丁寧でかなり好印象でした。 お店の方がお客様への気遣いを大切にしている様子が伝わってきました(^^) 丁寧な仕事・美味しさ・接客すべて満足度が高いお店でした♪ リピート確定！！！ 美味しかったです！！ご馳走様でした♪

初めて伺いました。 場所は新宿三丁目駅から徒歩で8分程。 先に言っておきますが、このお店とても美味しくて楽しくて、初回でお気に入りになりました。笑 今回の内容▼ おまかせコース33,000円 (コースは1種類のみで、当日まで何が出てくるかわからないワクワク感があります。) ■勢子蟹と松茸あん ■煮蛸 ■鮑のリゾット ■キンキ煮 ■トリュフ・キャビア ■鰻の蒲焼き - 以下　握り - ■中トロ ■墨烏賊 ■春子鯛 ■喉黒昆布〆 ■漬け鮪 ■中トロ炭炙り ■牡丹海老 ■雲丹 ■和牛雲丹 ■おはぎ - 甘味 - ■フルーツ ■抹茶 以下特に印象的だったものを抜粋▼ ■鮑のリゾット 寿司屋ということを忘れる衝撃の一皿。 アワビ・リゾット・チーズの一体感が最高で、なんとおかわり可能。【追いリゾット】不可避です。 ■キンキ煮 風味豊かで身がホロホロ。 ■和麺トリュフ・キャビア 海外の贅沢な素材と日本の和麺の美味しすぎる一品で、正直ここがお鮨屋さんだという事を一瞬忘れます。泣くほど美味しい。。。 ■鰻の蒲焼き 香ばしい香りとふんわり柔らかい一貫。 普段うなぎが苦手な友達が「美味しすぎる」と完食していて嬉しかったです！ ■中トロ 肉厚なのに口に入れたあと気付いたら消えてる魔法。 握りの1品目からレベルが違いました。 ■喉黒 口に入れた瞬間噛まなくても旨みが溢れ、噛むたびにまた幸福がこぼれる最高の一貫。 ■牡丹海老 今まで食べた中で一番と言える肉厚感・プリプリ感。 ■馬糞雲丹 軽くてすぐ溶ける。最高。 ■和牛×雲丹×キャビア 贅沢オールスター。 これはもはや説明不要の美味しさ/// ■抹茶 なんとラストはお茶を自分で点てる体験型。 これが意外と楽しい！ 立て方は大将が教えてれます♪ ▼その他▼ 全体的にネタが大振りなので、小食の女性はシャリ少なめをお願いするとちょうど良いかも。 大振りだからと言って大味と言うわけではなく、一貫一貫が丁寧で美味しいです。 また、インバウンドの方にも喜んでもらいたいというコンセプトで、光物や貝類は基本出していないとのことですが、それが全く気にならない完成度！日本の方でも大満足できる真のお鮨屋さんかなと感じました！ ▼雰囲気▼ そして何よりも、大将がとてもとても気さくで話しやすく、肩肘張らずに楽しめる！！！ 今までで一番楽しく会話しながら食べられたお鮨屋さんかもしれません！ 誰かにおすすめしたくなりますし、オープンしたばかりとのことで、心から応援したくなりました！！！ 美味しかったです、リピート確定！！！ ごちそうさまでした♪♪♪

赤坂の地下に隠れた笑顔満点お鮨の日記

今回は、久しぶりに社長とのお食事ということで、 新橋にあるこちらのお店を予約させていただきました！ ご案内いただいたのは、仕切りのある個室のお席。落ち着いた空間で、2人でゆっくりとお話しすることができました！ 今回選んだのは、こちらのコースです ⸻ 【遊膳女子会プラン】 野菜を採ってもっときれいになろー！ 3時間飲み放題付き 5,500円 → 5,000円 ＜コース内容＞ ・前菜（梅水晶・胡瓜の浅漬け・うずらの煮たまご） ・バーニャカウダ ・馬刺し ・野菜の豚肉巻串焼き ・薬膳出汁の野菜鍋 ・ぞうすい ・デザート（アイス） ⸻ バーニャカウダと薬膳野菜鍋を一緒に楽しめるお店はなかなか珍しく、 ヘルシーにたっぷりいただきたい方には特におすすめです！ バーニャカウダには、なんと珍しいアイスプラントも入っていて、 久しぶりに食べる野菜にワクワクしました！笑 どのお野菜もシャキッと新鮮で、 温かいバーニャカウダソースをたっぷり絡めて、ついつい箸が進みました♪ 馬刺しは、ニンニクの効いた辛味噌でいただきました。 臭みもなく、とても柔らかくてペロリと完食。 野菜の豚肉巻串焼きは、 単品で追加したくなるほどの美味しさで、特に印象に残りました。 薬膳出汁の野菜鍋は、具材がたっぷり！ ぐつぐつ煮込んでいくうちにちょうど良いボリュームになり、 優しいお出汁の味にほっとしながら、気づけば完食していました。 最後のシメは、うどんまたは雑炊が選べるとのこと。 今回は雑炊をお願いしました。 ちょうど良いタイミングで店員さんが声をかけてくださり、 接客もとても丁寧。最後まで気持ちよくお食事を楽しむことができました！ ⸻ お料理の美味しさはもちろん、空間やサービスも心地よく、 ゆったりとしたディナータイムを過ごすことができました。 またぜひ、利用させていただきたいです♩ ご馳走様でした！

人生で初めてのまわらない！お！鮨！✨ お飲み物は日本酒で飲みやすいものをお任せで選んでいただきました まず一品目がアワビという世界… 個人的にはコハダってこんなに美味しいの！？！？と大感動。 普段は中トロとか赤身系しか食べなかったので、かなり驚きました。 雲丹も小さい頃苦手で大人になってからは好んでは食べなかったのですが、めちゃくちゃ美味しかった…。 そもそも食べ慣れてないので表現が合ってるか分かりませんが、臭みがないというか…そして滑らか…✨✨ 握りもビジュアルが美しく、もはや芸術です。 何品か炭で焼きを入れていましたが、ガスバーナーで炙るとガス臭さが付いてしまうが、炭なら香りが付くという上品で贅沢なお仕事でした。 お鮨デビューが藤さんで本当に良かったです✨✨ ◯お任せコース↓内容---------- 鮑の煮物、肝ソース 一口ご飯 2品目は太刀魚の手巻き ・お作り さくらますの皮目、からしのわさび 鯨のお肉。トッピングは玉ねぎ麹。 ・フカヒレの餡の茶碗蒸し 握りの1品目はヒラメ。 墨イカ。 メヒカリの一夜干し　 素揚げみたいなやつ あん肝の煮付け 上に山椒。 たらの芽の天ぷら 白魚 赤なまこ　 ・中トロ ・コハダ ・平貝、タイラギ ・バフンウニ ・ぶり(上に大根おろし のどぐろ 玉子焼き ∟ 芝海老と山芋

第一部が16:30〜のカウンター鮨【鮨処 一石三鳥】

メニュー開発こだわってる創作居酒屋さん

懐かしの高円寺で友達と飲むことになりこちらのお店を利用しました！ お店は高架下から少し逸れた細めの商店街の通り沿いで駅から歩いて左手にあります。 店内は落ち着いた雰囲気のモルタルの壁面と小洒落たライトが店内を照らしています。 カウンター席とテーブル席で半々くらいを占めていて、今回はカウンター席に案内してもらいました。 トイレは黄色い扉の向こう側。 トイレとは思えない見た目が高円寺感を感じました(笑) ■本日の注文■ ・極み牛タン焼き ・ホタテのレモンカルパッチョ ・よだれ蛸 ・ゴルゴンゾーラすいとん ・アボカド海鮮ユッケ ・さつまいもスティック ・生牡蠣 ・ひとくちすき焼き ・牡蠣とチーズの春巻き 飲み物 ・カシスほうじ茶 よくあるメニューというよりは、一捻りしてある印象でした！ 1番印象的だったのは牡蠣とチーズの春巻き！！ 春巻きや揚げ物好きは是非食べてほしい…！ 中々にパリパリです。 牡蠣とチーズという組み合わせも最高。 あと牛タン焼き、めっっっちゃ柔らかいです。 高級焼肉屋さんの牛タンに負けてない！！！ さつまいもスティックは他の店舗で食べたこともありますが、ここのお店はさつまいもも柔らかくて美味しかったです◎ 店員さんも感じがよくいい雰囲気で食事することが出来ました◎ 今回は食べられなかったけど気になるメニューも沢山あったのでまた来たいと思いました！！！ 美味しかったです！！！ ご馳走様でした♩

新宿三丁目ほカジュアル和モダン寿司

六本木の裏路地でタイムスリップお鮨

神楽坂のお鮨屋さんを利用しました！ お友達が食べログで予約してくれていました！ ビルのエレベーターは狭めですが、 2階に上がるととてもいい感じの和装の店内がお出迎え！ 案内されたのは6名掛けのカウンター席の真ん中。 大将は、マンバンヘアで強面！？かと思いましたがお客様の事を良く見ていらっしゃって気配りが素晴らしい優しい方でした// 特に感激したのが、フォアグラ大根！ お鮨にフォアグラが登場する所もしかり、 ぶり大根ならぬフォアグラ大根にしてしまうなんて！！！センスが最高でごさいます。。 そして案の定、想像以上にに合っていて美味しいかったです。 フォアグラの滑らかな口当たりとしみしみな大根にキャビアと甘だれが何とも言えません！！！ そして春菊のすりながしの茶碗蒸し、 ああ、香りのよいお野菜ってソースにすると素晴らしいんだな、と何故か勉強になる気持ちに。笑 蟹と潤菜の一皿はお皿も相まってまるでジュエリー！強面大将からは想像出来ない、見た目も繊細で美的センスに溢れた逸品でした！ そして握りは一貫ずつレビューしたらキリがないですが、全体的にワサビの量もちょうど良く、良い意味で違和感がないというか…とにかく美味しかったです！！ お料理の事や、中国でお店をやっていた頃の話なども楽しくさせていただき、とても楽しい時間となりました♩ とても美味しかったです！ 是非また伺いたいです(^^) ご馳走様でした！！！ ▼本日の内容▼ 【信楽/¥18,000】 ※■→摘み/◎→握り ■ 胡麻豆腐/北海道の雲丹 ■ 気仙沼のマカジキおろしポン酢 ・甘海老の塩麹和え/トコブシ ■ 千葉の鰹 ・福島のヒラスズキ/長崎の鯖/北海道帆立＆蛸 ■ フォアグラ大根 ■ 春菊のスリ流しの茶碗蒸し ・海老/帆立/いくら/隠しモチ/銀粉 ■ ずわい蟹/潤菜 ◎ ヒラメ ◎ 縞鯵 ◎ 鰤の大トロ ◎ ホッキ貝 ■水茄子 ◎ 半生の海老 ■ 鴨 ・68度の低温調理 ◎ 鰯 ◎ 赤身 ※上には醤(ひしお) ■ なめこ汁 ■ うにいくら小丼 ■ あん肝 ※蒸さないで煮てる ■ メロン/苺(とちあいか)

母が都内に来る用事があったため、私の職場近くにあるこちらのお寿司屋さんを予約しました！ 今風の看板に暖簾をくぐると、カジュアルで温かみのある雰囲気の店内が広がっていました。カウンター席に案内され、大柄な大将が丁寧にお寿司を握ってくれます！ 注文したのは 「おまかせコース」18品11,000円。 飲み物付きで、結論コストパフォーマンス抜群のコースでした。 ■お任せコース■ • 宮城県初鰹(玉葱の醤油) • 福井県いわもずく • 徳島県ホウボウ白身の魚 • 岩手県すみいか(ひじきの藻塩) • 高知県真鯵 • 山口県白バイ貝 • 千葉九十九里スナップ遠藤 • 本鮪赤身(やまゆき) • 本鮪中トロ(やまゆき) • 佐賀県コハダレア仕上げ • 愛知県白鯖ふぐの唐揚げ • 北海道坊主ぎんぽ(銀鱈) • 北海道の甘エビの漬け • 北海道ホッキ貝 • あおさのりの茶碗蒸し(菜の花ととびこ • 北方四島バフンウニ • 長崎県対馬市アナゴ • 魚骨スープ(パイタン仕立て) 特に印象的だったネタをいくつかご紹介すると、まず福井県産の「いわもずく」。歯ごたえがあり、紫蘇の香りがアクセントになっていて、お酢が甘すぎず絶妙な味わいでした。 シャリには島根県産の「仁多米」という品種のお米が使われており、粒が大きいのが特徴だそうです。 鯵は本来回遊魚で筋肉質ですが、高知県産の真鯵は、留まっている分、脂がのっているそうで！ 確かに普段の味よりも脂の旨味を感じたように思います！とても美味しかったです。 山口県産の白バイ貝は、見た目が「ザ！貝」 のようで、殻を回すと中身が取り出せます。 私はカットしてもらいましたが、 母はそのまま豪快にいただいていました。 マグロは、「やま幸」というブランドの本鮪で、赤身と中トロを堪能。 口の中でとろける美味しさでした。 お醤油にもこだわりがあり、母が質問すると「追い鰹と焼き昆布を使っている」と教えていただきました。 こうした丁寧なこだわりを知ることで、さらに美味しさが際立ちます…！ 北海道産の坊主ぎんぽ（銀鱈）は、甘くて柔らかく、まるで溶けるような食感。 皮まで美味しくいただきました。 同じく北海道産のホッキ貝は、クリーミーでありながらコリコリとした歯ごたえが楽しめます。 長崎県対馬市産のアナゴは、ふわふわで上品な甘みがあり、骨もほとんど感じないほどの柔らかさ！！！ 最後に提供された「魚骨スープ」は、豚骨スープと同じ製法で作られており、まるで白湯仕立てのあら汁のような、優しくまろやかな味わいでした。 飲み物はセルフサービスで、店内の2カ所にある冷蔵庫から好きなだけ選べるシステム。 お酒やソフトドリンクを自由に楽しめるのも魅力的です！ 気取らず、それでいて本格的な味わいのお寿司を楽しめる、素敵なお店でした！！！ ごちそうさまでした！！！

お母さんへの日々の感謝を込めて 今回はこちらのお店にやって来ました。 新宿駅南口から徒歩5分弱の好立地です◎ ビルの3階まで上がると カウンター席が広がっていて、奥が個室になっていました。 個室といっても間仕切りは通路が見える仕様になっており、他のお客さんの目線は遮られますが、適度な個室感です◎ 本日は蟹会席【花】コースをいただきました！ 内容はこちら▼ ◇前菜盛り合わせ ◇蟹と河豚の御造り ◇蟹逸品 ◇タラバ蟹ステーキ ◇河豚逸品 ◇蟹鍋 ◇蒸物 ◇御食事 ◇香の物 ◇甘味 終わる頃にはお腹の膨れ具合は大満足でした！ 前菜は5種類の小皿から始まります！ ・たこ ・とこぶし ・河豚皮ポン酢 ・せりのおひたしの蟹身のせ ・あさりの時雨煮 一口小皿を食べ終えて出て来たのは ・毛蟹の蒸炙り！ 初めて毛蟹をいただきましたが、 香りが良くて美味しかったです！ ・毛蟹と河豚のお造り では蟹のお刺身をいただいたのですが 甘エビのような甘味が堪らなかったです！ 蟹はお醤油で、河豚刺はポン酢でペロリでした！ 続いて印象的だったのが ・蟹のステーキ！！！ 甘辛醤油バター味で、蟹の肉厚があり、とってもふっくらしていて食べ応えのある逸品でした！ 終盤に出て来たお鍋も、とても太い蟹の脚がしゃぶしゃぶ出来て大満足でした！ 甘味は ・ほうじ茶アイス でした！ 食後のお茶が緑茶だったので (結構他のお店はほうじ茶が多い印象) まったりコースを締める事が出来ました。 「蟹料理×個室」のお店をお探しの方は是非！ 美味しかったです、ご馳走様でした♩

平日から賑わう、ちゃんと美味しい居酒屋さん

【個室あり】炉端焼きが頂ける隠れ居酒屋

本日は、海浜幕張にあるこちらの居酒屋さんにお邪魔しました♩ 海浜幕張駅からすぐ、商業ビルの5階にある便利な立地です！ 商業施設のエントランスからすぐのエレベーターで5階へ上がり、降りたら右手の一番奥に進むと到着します♩ 店内はモダンで落ち着いた和テイスト。 今回は、簡単な仕切りがある個室にご案内いただきました♩ ゆったりとした空間で、リラックスしながら食事を楽しめます！ 本日の注文内容はこちら 【注文メニュー】 ・番ネギ串巻き　290円 ・トマト串巻き　290円 ・豆腐とトマトの和風サラダ　580円 ・お刺身船盛り　2180円 ・あん肝ポン酢　680円 ・イカの塩辛　480円 ・串カツ味噌　630円 ・牡蠣フライ　680円 ・大学芋アイス　580円 ・寿司五貫　1080円 ・メガ核ハイボール　800円 ・山崎プレミアムハイボール　900円 × 4杯 ・白糖酒ソーダ割　600円 × 2杯 ・ウーロン茶　380円 × 2杯 合計は13,830円でした♩ 特に印象に残ったのは、野菜串巻き！ とても大ぶりで食べ応えたっぷり♩ 個人的に好きだったのはトマト串巻きです！ レモンと胡椒が絶妙にマッチしていて、とっても美味しかったです♩ お刺身もお寿司も、ネタが厚切りでボリューム満点！ 食べ応えがあり、大満足でした♩ 最後に注文した串カツ味噌も、甘めの味噌が絶品で最高♩ お腹に余裕があったら、もう一本食べたかったくらいです！ スピードメニューの提供もとても早く、スムーズに乾杯できました♩ 店員さんの接客もとても丁寧で、終始気持ちよく食事を楽しめました！ 美味しい料理と素敵なサービスで、素敵な居酒屋ディナーになりました♩ 本当にオススメのお店です！ ご馳走様でした！

厚切り茹でたん、上タン美味しい！！

個室多めで何でも揃ってる居酒屋さん

コスパ◎喫煙可の大衆居酒屋さん

而今・獺祭・飛露喜など数量限定で取り扱いあり