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昼の点数:3.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば(1300円)
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奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば(1300円)
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2025/11/09 更新
日曜13時半頃訪問。完全予約制との事で行く機会がこれまでなかったのですが、ふと思い立って予約時間ぴったりにアクセスして51番で予約ゲット。
開店時間までにキャンセルにより40人待ち位まで繰り上がりました。結局13時半頃に呼び出しがかかりそこから10分程で入店。入店後は数分で着丼という流れ。
割と小さめの丼に並々と張られたスープ、所狭しと豪華なトッピングに期待感が高まります。
スープは煮干し系がベースだと思うんですが、煮干しに少し苦手意識のある私でも臭みが全く気にならず、飲むほど味わいが増していく感じです。
麺はやや硬めのストレート麺、スープによく合う上品なバランス。
特筆すべきは雲呑。もちもちの生地に生姜が香るタネも最高。私が食したラーメン店の雲呑ではトップクラスの美味さでした。
あとチャーシューも薫香が素晴らしくかなり美味いです。
全体的に評価が高いのも頷けるクオリティでした。
接客もとても丁寧で気持ちよくお店を後にすることができました。人気店なので気軽に行けないのが残念ですが、ぜひ再訪したいです。
ごちそうさま〜。