「つけ麺」で検索しました。
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食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
大口、子安、新子安/つけ麺、ラーメン
中華そば塩（1200円）＋和え玉（400円）
2025/08訪問
2回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
平沼橋、横浜、高島町/ラーメン、つけ麺
特生姜醤油そば（1250円）
2025/09訪問
1回
土曜日の11時過ぎに訪問。テーブル席は満席、カウンターは空き2席のみ。 淡麗そば（900円）を注文。ランチサービスで大盛りor帆立ご飯が選べるとのことで、帆立ご飯を選択。5分程で着丼。 透き通ったスープは何とも味わい深くかなり美味い。添えられた三つ葉と筍が特徴的で上品さを演出してます。スープと非常にマッチしていてレベル高いです。 卓上のかつお節や柚子胡椒で味変も楽しめます。 チャーシューは鶏と豚が入っていて飽きさせない。麺のやコシ太さもスープと相性よく美味しいです。 さすが高評価の名店ですね。期待以上のお味でした。 次回は濃厚そばにもチャレンジしたい。 ごちそうさま〜
2024/05訪問
1回
甲府にワーケーションで訪れた際に、ホテル近くの凌駕さんに訪問。 日曜夜18:30頃、雪混じりの雨が降っていたせいか先客なし。食べ終わる頃には3組増えていた。 手打ちチャーシューワンタン麺（1,140円）の味噌味を注文。 5分もせずに着丼。 スープは優しい口当たりながらも味噌をしっかり感じられる深い味わい。旨い。 チャーシューはほのかにスモーク風味が感じられ、適度にトロける口当たりでこれも旨い。 ワンタンはスルッと口に入るが、具材にしっかり味が染みていて満足感が高い。 麺は手打ちの平打ち麺。適度に縮れており、スープが絡みやすく、食べやすい。 正直あまりお腹減ってなかったのでトッピングつけ過ぎたかなと思ってたのですが、具材のバランスもボリューム間も感も丁度よく、寒い夜も相まって非常に美味しく頂くことができました。
2024/02訪問
1回
塩らぁ麺（1050円）＋カルピスバターの和え玉（380円）
2025/06訪問
1回
伊豆方面への旅行中、日曜12時頃に訪問。塩そば（800円）を注文。 スープはすっきりとした味わいで期待通り、胡椒と相性がよい。麺はストレートの細麺、塩ラーメンにありがちな物足りなさもなく、満足のボリューム感。 具材は大きくて厚みのあるチャーシューが一枚、噛むとほろほろと崩れて美味い。その他、海苔、ほうれん草、メンマ、ナルト、刻み玉ねぎ、と飽きさせないバランスで具材が並ぶ。 海苔は薄くてスープにすぐ溶けてしまうタイプではなく、厚みがあり、ご飯に巻いて食べたいタイプで好印象。 欠点を挙げるとしたら、刻み玉ねぎが生で、ネギが苦手ではない私でも、ネギの臭みが少し気になった。少し火を通して甘さと香ばしさが加わると良かったかな。 卓上には梅おろしとワサビおろしが置かれており、どちらもスープに溶かして味変出来ます。元がクセのないスープなのでどちらも合いますが、わさびの方が違いがはっきり分かりますね。ご飯を足してスープを味わいたかった。 全体的には満足度は高く、店内も清潔、接客も丁寧で心地よく、近所にあったら定期的に通いたくなるお店でした。
2024/03訪問
1回
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鶏の中華そば（1300円）＋和え玉（400円）