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神楽坂駅から住宅街を抜けた先にある、少し意外なロケーション。この立地も含めて、“知る人ぞ知る”一軒という印象を受けます。
食べログ百名店となる当店は扉を開けた瞬間、そこはまるでニューヨークの裏路地にあるアメリカンなダイナー。意外にも気取らない空気感ながら、自然と期待が高まります。
とにかくメニューの種類が豊富で、パティやチーズ、トッピングを好みに合わせて自由に組み合わせられるのも大きな魅力。その日の気分で、自分好みの一皿を楽しめます。
この日はシグネチャーバーガーの中から、ニューヨーク5番街をイメージした「5thアベニュー」をチョイス。
チェダーチーズとゴーダチーズの濃厚なコクに、トリュフの香りを纏わせた贅沢な仕上がり。
一口かじると肉の存在感が圧倒的で、ハンバーガーというよりステーキを頬張っているような感覚になります。その主張の強いパティをしっかり受け止める特注バンズも秀逸。
肉・チーズ・オニオン・バンズのバランスが非常によく、完成度の高さを感じさせます。
付け合わせのフレンチフライも抜かりありません。
外はカリッと、中はホクホク。シンプルながら、つい手が止まらなくなる美味しさで、バーガーの合間に食べると良いリズムを作ってくれます。
ハンバーガーのプレートにはサラダが付くのも嬉しいポイント。
濃厚なバーガーの合間にさっぱりと口をリセットでき、満足感がありながらも重くなりすぎません。
この内容でこのプレートは、正直お得感があります。
食後はアメリカンなシェイクをオーダーしました。
3種類の中から今回はピスタチオをチョイス。
ポッキーやチョコビーンズのビジュも可愛すぎる。濃厚でクリーミィながら重さは残らず、バーガーの余韻を心地よく締めてくれる一杯でした。
料理の完成度はもちろんですが、スタッフさんの接客もとにかく気持ちがよく、程よい距離感と目配りで、居心地の良さが際立ちます。この接客も含めて、また訪れたいと思わせてくれる一軒です。
神楽坂の住宅街にひっそりと佇む実力派。
本気のニューヨークバーガーを味わいたい日に、思い出したいお店となりました。