セボちゃんさんが投稿した松本蕎麦店（島根/松江）の口コミ詳細 [食べログ]

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松本蕎麦店松江、松江しんじ湖温泉/そば

1回

昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

かまわり

松江に用事があり、寄ったことのない蕎麦屋さんに行ってみようと伺う事にした。開店近くに行ったが結構席はうまってました。出雲蕎麦の釜揚げも美味しい事を最近知ったので割子と釜揚げのどちらも食べられるかまわりにする。
蕎麦湯と蕎麦つゆがはじめから出されるので少し頂く。つゆも蕎麦湯も風味がよく美味しいな。蕎麦を頂くまでに味の確認ができてこれは良いなと感じた。
少ししてかまわりがきたがどちらもネギ、鰹節、大根おろし、海苔とかなり入ってます。割子は2段ですが薬味は3段用？と思う位です。先ずは割子を一段頂く、しっかりとした出雲蕎麦で良いですね。釜揚げも頂く、こちらも良い。が、大根おろしと海苔と鰹節につゆが絡んでしまい味がぼやけてしまうので、追加でつゆをもらう。これでしっかりとした感じになり美味しくいただけました。何時もは割子3段だと少し足りないかなとなるが、2段と釜揚げだとちょっとお腹が一杯でした。でも1段でなく2段がベストであるとも感じました。ごちそうさまでした

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2025/10/14 更新

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