3回
2024/09 訪問
皆さんこんばんは♪
今回のお店は
『炭火焼肉 にく式 すすきの店』
こちらのお店はすすきの駅から徒歩5分程度のところにあり、肉刺しが特に美味しい!
今回は機会があり、2度目の訪問です✨
この日は訳あって、退院後のご褒美として利用させていただきました!!
⚫︎店長オススメコース 約8000円
・牛煮込み、もやしナムル、白菜キムチ
毎度お馴染みのこの牛煮込みがやはり美味しい!
この日のは少し、硬い部位もありましたが味は最高に美味しい。この3つは安定の美味しさです
⚫︎肉刺し盛り合わせ
・ハツ、ガツ、ツラミ、ラムユッケ
のラインナップでした。ほとんどのメニューが初めて食べたんですが、僕自身はガツが好きでした
コリコリの食感が良くて、お酒に良く合う!ラムユッケは全くクセもなく食べやすいです!
⚫︎牛タン3種
・牛タンは3種提供されタン元、タン中、タン先
に分けられ、部位が違うだけでこれだけ変わるんだと、学びながら食べることができます✨
僕はタン中くらいで十分好きです☺️
⚫︎赤身肉の盛り合わせ
・カイノミうす、カイノミあつ、ハラミうす、ハラミあつ、サガリ、上カルビのラインナップ。
僕自身はカイノミのうすがお気に入り、食べやすく驚くほどの柔らかさ。サシもありますがくどくない美味しさです!
総合的に、お肉の質はもちろんのこと、店長さんの丁寧なカット、接客など素晴らしいお店です
この日はアルバイトの方が多く、不慣れな感じはありましたがそれもご愛嬌!
最後まで楽しく、美味しく食事ができました✨
またお邪魔させていただきます。
美味しかった、ごちそうさまでした。
2024/09/30 更新
2024/08 訪問
新規オープン、保存必至! にく式すすきの店
皆さんこんばんは♪
今回のお店は
『炭火焼肉 にく式 すすきの店』
札幌の焼肉といえば、こちらのお店は
特に美味しい!!すすきの店はまだオープンして数ヶ月...8月29日(ヤキニクの日)にやっと来れました✨
お店はすすきの駅から徒歩で4.5分程度。
⭐︎店長オススメコース
をいただく☺️
⚫︎キムチ、もやしナムル、牛煮込み
・にく式といえば、この牛煮込みが美味すぎる。
最早これが目当てと言ってしまいたいくらいに美味しいです、是非頼んでみて欲しい!
⚫︎ツラミ刺し
・ツラミ刺し、初めて食べました。数日前に訪問したんですが、思い出すと1番食べたくなるくらい美味しかった、歯応え強めでお肉の旨味がたっぷりです
⚫︎牛タン(並・上)
・最初の焼物は牛タンから!並と上を2切れずつ
上から食べた、柔らかい。片面よく焼き、片面少しだけ、これが一番美味いかも☺️
並と言ってはいたが、全然...このレベルは一般的に上だな。美味しかった
⚫︎ホルモン3種
(シマチョウ、下町ホルモン、テッポウ)
・シマチョウと下町ホルモンは脂が乗っており、お酒のアテにも最高!
僕はテッポウが好きで、カリカリになるまで焼いて食べるのが好み、贅沢に3種一気食いしました
⚫︎セセリ
・ここまで脂の乗ったお肉でしたが、箸休めにあっさりした鶏セセリを...でも脂乗ってます美味い
⚫︎上カルビ、カイノミうす、ハラミあつ
・焼肉といえば!の3種盛りがここで
上カルビは脂はくどくなく、熟成してるのかな?美味しかった。カイノミは薄切りされていますが、肉肉しいです。ハラミあつも間違いのない美味しさ、弾力がありつつ歯切れは良い。
⚫︎焼きしゃぶ
・しっかりとした赤みで最後にもってこいのあっさり感、専用の韓国風付けだれで食べるとまた爽やかで美味しい
⚫︎冷麺
・〆の2品も美味しかった。牛煮込みが出る度、何度ご飯に乗せたいと思ったか。ついに実現
丁寧な接客と綺麗な店内、これだけで素晴らしいお店ですが
肉の味で勝負している、新鮮で美味しい焼肉屋さんでした!
またお邪魔させていただきます。
美味しかった、ごちそうさまでした。
2024/08/31 更新
皆さんこんばんは♪
今回のお店は
『炭火焼肉 にく式 すすきの店』
こちらのお店は南北線すすきの駅より徒歩4分
すすきの繁華街の一角にあるお店
百名店としてはまだルーキーでもあるこちらの
お店、ただ肉のレベルは非常に高く...
堪能しにきました☺️
【店長オススメコース】
⚫︎ナムル、キムチ、牛煮込み
・やはり始めはこれ美味い。特に煮込み!
ビールによく合います
⚫︎肉3種盛り
・ツラミ、上タン、並タン。
並タンからいただきました、十分美味しかったが上タンは更にレベルが上がる美味しさ。
⚫︎ホルモン2種
・シマチョウ、上ガツの2種、シマチョウがいいね〜上ガツのカットと味付けも美味しかった!
⚫︎和牛肉盛り
・イチボ、ハラミ、カルビをいただいた。
このイチボの肉質の良さには驚いた!!
サシが乗っていて、くどさも心配したがあっさり美味しく食べられました☺️
是非頼んで欲しい!
総評としてやはり全ての肉質が高いです。
今回はハツ刺しが食べられなかったのは残念ですが、イチボの美味しさに惚れてしまうほど...
またお邪魔させていただきます。
美味しかった、ごちそうさまでした。