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名古屋市昭和区
八事駅から徒歩1分
近江牛ホルモン畜産すだく八事店さん。
圧倒的鮮度の近江牛
生ホルモンが美味しいと話題。
国内有数の近江牛卸取引量を誇り、
滋賀食肉センター開催のセリにて枝肉購入、
組合権利のもと内蔵一腹仕入れ、
自社食肉工場にて加工まで
一気通貫で行っているすだくさん。
滋賀県をはじめ、全国50店舗程拡大中。
『明日も美味しい焼肉を』をコンセプトにした
滋賀県で人気のローカル店で、
愛知県にも店舗があります。
滋賀の本店第1号店にお邪魔したことがあったのですが今回4月にオープンされた八事店さんへ行ってまいりました。
店舗ごとによってメニューも異なります。
こちら八事店では生ホルモンを、
色んな食べ方で楽しめる
メニューがあるので注文して堪能。
赤ホルモン¥539（税込）
パリパリピーマン¥390（税込）
ホルモン味噌焼きうどん
※ホルモン倍増¥1,419（税込）
生ホルモン¥429（税込）
牛タン塩焼き¥1,419（税込）
近江牛ハラミユッケ¥1,390（税込）
近江牛極上レバー¥990（税込）
普通の生ホルモン、鮮度が本当によい。
ぷりっぷりで噛めば噛むほど油が美味い！
ホルモンにも色んな種類があって
ぷりっぷりの大腸と
老舗ヤンニョンジャンを合わせた
ピリ辛な赤ホルモンはかなりおすすめ！！
パリパリピーマンを別で頼んで、乗せれるだけのせてかぶりつくのが最高。
パリパリ感とぷりぷり感が同時に楽しめて
やみつきになります。
めちゃくちゃ美味しい！！！！
ビールとも最高に合います。
永遠と飲めるおつまみ風ホルモンになる。
すだく八事店さん限定の
ホルモン味噌焼きうどんは
絶対頼んで欲しい！！
ホルモン量倍増で注文！！
うどんとお店自慢のぷりぷりホルモンが
八丁味噌ダレで絡められて、
そこに卵黄が混ざると最強の〆の味。
鉄板でカリッカリになったうどんの部分と
プルプルホルモンの食感も楽しめる。
味噌の甘みは焼肉の後でもくどくなく食べれる美味しさです！
牛タンやハラミユッケも鮮度の良さがわかる美味しさ。
レバーも普段は苦手だけどここのはくせがなくて美味しく食べれてびっくりでした。
全体的にハイクオリティでお値段もリーズナブル。本当に美味しい近江牛焼肉が食べられること間違いなし！
ホルモン好きはすだく八事店さんで
ぜひ極めて欲しいです。