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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
コースで頂いた方がお勧め。(自分の先入観をなくして大将に委ねてみてはどうでしょう)
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2025/07/07 更新
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美味い。
どれを食べても美味い。
蛸が本当に柔らかく煮付けられ美味。
素材だけでは無く、技術をしっかり感じられる。
旬を全面に出した鰹の濃厚な刺身の皿から、地場を感じられる刺身盛り合わせの皿につなげるリズム感。
そもそも、
鮮魚料理に進む前に、さっぱりとした肉料理を入れてくる感覚。
食べ進めて飽きのこない皿のクオリティが、とにかく高い。
サーブするスタッフの技量が上がればなお良い。
が、
それを上回る、大将の雰囲気も素晴らしい。
最高です。
また伺います。
(掲載写真は訪問時が異なります。悪しからず。)